鹽的妙用 說到鹽,除了日常食用,大家知道它還有很多養生保健的妙用麼? 甚至可以說,對於某些小病小痛,吃藥、吃保健品,遠遠不如用鹽解決來的安全無害。畢竟是藥三分毒嘛,只要吃藥,肝臟就要“上班”,難免負擔重重。 那麼,鹽都有哪些養生妙用呢?且聽一一道來~ 吃藥再多,不如用鹽一把! 1 清潔、去角質 對於身上角質層比較厚的膝蓋、肘部以及腳跟等部位,用鹽搓揉按摩,可起到去除角質、亮膚的作用。 方法:將鹽抹在事先濕潤的皮膚上,輕輕揉搓後稍稍休息,然後用指腹或掌心做擠壓式按摩,每處2~3分鐘後,用清水沖洗乾淨即可。 2 殺菌消毒、預防腳氣病 泡腳時,在水中加點鹽,不但能清潔腳部、殺菌消毒、防止腳氣病,還能去除腳部角質,使足部皮膚保持清潔和光滑。 3 治肝順胃 不少胃病患者常常會肝鬱胃痛,此時可採用食鹽茴香熱敷療法。 方法:取大茴香31克、小茴香16克搗碎,取1碗粗鹽(約450克)備用;將上述原料一同放入鍋中炒熱後,盛起放入布袋內,用毛巾包裹後趁熱熨貼胃部和背部。 這樣熱敷,可使患者胃部的痙攣部位鬆弛舒暢,起到通順胃氣、消解胃病的良好效果。 4 保護咽喉 偶爾出現咽喉不適或咽喉腫痛等問題時,在發病初期,不妨採用鹽水醫治,簡單方便見效快,譬如: ①老年人常用淡鹽水含漱咽喉部,可防止呼吸道感染。 ②當咽喉感覺有輕微不適時,可用鹽水做晨間漱口劑。 ③當咽喉腫痛時,每日用濃鹽水漱口5~6次,可起到消炎殺菌的效果。 5 消腫瘦身 鹽的滲透作用能消除浮腫,有助於促進脂肪運動,因此在塑造身體曲線方面有著令人意想不到的功效。 方法:用鹽輔以相應的按摩即可。 6 緩解腹痛 如果因受涼而引起肚子痛,可以將半斤粗鹽在鍋內炒熱,裝在一個布袋裡來搓腹部。這樣做,腹部的不適感就會很快消除。 7 降火、預防蛀牙 古書《名醫別錄》中記載了食鹽具有清火、涼血、解毒的作用。 按照中醫理論,食鹽味鹹,入腎,齒為骨之餘,腎又主骨,所以食鹽能穩固牙齒。 現代醫學研究表明,食鹽中含有的氟能起到消炎殺菌、預防蛀牙的作用。 值得一提的是,早晚用溫的淡鹽水漱口刷牙一次,有助於預防蛀牙。同時,用淡鹽水刷牙還能潔齒、除口臭、防止牙齦出血。 而飯後用淡鹽水漱口,不但能預防口腔疾病的形成,而且對口腔炎症疾病的治愈有著積極的作用。 8 防過敏 眾所周知,菠蘿是需要先在鹽水中泡一泡才能吃的,為的就是防止過敏。 這是因為,菠蘿所含的菠蘿酶,容易引起身體的過敏反應,比如頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉,皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻,嚴重者甚至出現呼吸困難、休克等,俗稱的“菠蘿病”。 而將菠蘿果肉置於鹽水中,浸泡30分鐘,可破壞菠蘿的蛋白酶,使菠蘿酶分解失效,從而避免直接食用而致出現菠蘿病。 9 防上火 荔枝含糖量較高,且比其它水果中的糖更易被人體吸收,容易引起人體血糖升高。 一旦進食荔枝過多,血糖升高明顯時,不僅會讓人上火、口乾舌燥,而且會刺激人體內胰島素的反射性分泌,急速降低血糖,出現“荔枝病”。 “荔枝病”的主要表現:冒虛汗、頭昏、昏迷等低血糖反應。 而吃荔枝後喝些鹽水,可減輕荔枝的糖所造成的人體反應,起到緩慢升高血糖的作用,達到所謂降火的功效。