鹽的妙用 說到鹽，除了日常食用，大家知道它還有很多養生保健的妙用麼？ 甚至可以說，對於某些小病小痛，吃藥、吃保健品，遠遠不如用鹽解決來的安全無害。畢竟是藥三分毒嘛，只要吃藥，肝臟就要“上班”，難免負擔重重。 那麼，鹽都有哪些養生妙用呢？且聽一一道來~ 吃藥再多，不如用鹽一把！ 1 清潔、去角質 對於身上角質層比較厚的膝蓋、肘部以及腳跟等部位，用鹽搓揉按摩，可起到去除角質、亮膚的作用。 方法：將鹽抹在事先濕潤的皮膚上，輕輕揉搓後稍稍休息，然後用指腹或掌心做擠壓式按摩，每處2~3分鐘後，用清水沖洗乾淨即可。 2 殺菌消毒、預防腳氣病 泡腳時，在水中加點鹽，不但能清潔腳部、殺菌消毒、防止腳氣病，還能去除腳部角質，使足部皮膚保持清潔和光滑。 3 治肝順胃 不少胃病患者常常會肝鬱胃痛，此時可採用食鹽茴香熱敷療法。 方法：取大茴香31克、小茴香16克搗碎，取1碗粗鹽（約450克）備用；將上述原料一同放入鍋中炒熱後，盛起放入布袋內，用毛巾包裹後趁熱熨貼胃部和背部。 這樣熱敷，可使患者胃部的痙攣部位鬆弛舒暢，起到通順胃氣、消解胃病的良好效果。 4 保護咽喉 偶爾出現咽喉不適或咽喉腫痛等問題時，在發病初期，不妨採用鹽水醫治，簡單方便見效快，譬如： ①老年人常用淡鹽水含漱咽喉部，可防止呼吸道感染。 ②當咽喉感覺有輕微不適時，可用鹽水做晨間漱口劑。 ③當咽喉腫痛時，每日用濃鹽水漱口5~6次，可起到消炎殺菌的效果。 5 消腫瘦身 鹽的滲透作用能消除浮腫，有助於促進脂肪運動，因此在塑造身體曲線方面有著令人意想不到的功效。 方法：用鹽輔以相應的按摩即可。 6 緩解腹痛 如果因受涼而引起肚子痛，可以將半斤粗鹽在鍋內炒熱，裝在一個布袋裡來搓腹部。這樣做，腹部的不適感就會很快消除。 7 降火、預防蛀牙 古書《名醫別錄》中記載了食鹽具有清火、涼血、解毒的作用。 按照中醫理論，食鹽味鹹，入腎，齒為骨之餘，腎又主骨，所以食鹽能穩固牙齒。 現代醫學研究表明，食鹽中含有的氟能起到消炎殺菌、預防蛀牙的作用。 值得一提的是，早晚用溫的淡鹽水漱口刷牙一次，有助於預防蛀牙。同時，用淡鹽水刷牙還能潔齒、除口臭、防止牙齦出血。 而飯後用淡鹽水漱口，不但能預防口腔疾病的形成，而且對口腔炎症疾病的治愈有著積極的作用。 8 防過敏 眾所周知，菠蘿是需要先在鹽水中泡一泡才能吃的，為的就是防止過敏。 這是因為，菠蘿所含的菠蘿酶，容易引起身體的過敏反應，比如頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉，皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，嚴重者甚至出現呼吸困難、休克等，俗稱的“菠蘿病”。 而將菠蘿果肉置於鹽水中，浸泡30分鐘，可破壞菠蘿的蛋白酶，使菠蘿酶分解失效，從而避免直接食用而致出現菠蘿病。 9 防上火 荔枝含糖量較高，且比其它水果中的糖更易被人體吸收，容易引起人體血糖升高。 一旦進食荔枝過多，血糖升高明顯時，不僅會讓人上火、口乾舌燥，而且會刺激人體內胰島素的反射性分泌，急速降低血糖，出現“荔枝病”。 “荔枝病”的主要表現：冒虛汗、頭昏、昏迷等低血糖反應。 而吃荔枝後喝些鹽水，可減輕荔枝的糖所造成的人體反應，起到緩慢升高血糖的作用，達到所謂降火的功效。
