每天一碗 補氣養血
人以氣血為本，而人最怕氣血不足。我們形容一個人身體好，通常認為其「氣色好」，反之，氣血不足則是不夠健康的表現。
而很多女性朋友也常常有臉色暗沉發黃的困擾，但是去醫院檢查血液中的各項指標又一切正常，中醫認為，這是氣血不足的表現，女人只有氣血充足，皮膚才能白裡透紅，惹人喜愛。
因此，補氣血對中老年人和大多數女性來說是非常重要的！
氣血不足的表現
大腦的功能需依賴氣血的充養，且精血、精氣之間可以互生互化。若氣血不足，不能上充頭目，或致腎精虧虛，可見頭暈耳鳴。
皮膚白裡透著粉紅，有光澤、彈性、無皺紋、無斑代表氣血充足。反之，皮膚粗糙，沒光澤，發暗、發黃、發白、發青、發紅、長斑都代表身體狀況不佳、氣血不足。
俗話說「人老珠黃」，其實指的就是眼白的顏色變得混濁、發黃，有血絲，這就表明氣血不足了。眼睛隨時都能睜得大大的，說明氣血充足；反之，眼袋很大、眼睛乾澀、眼皮沉重，都代表氣血不足。
頭髮黝黑、濃密、柔順代表氣血充足，頭髮乾枯、掉髮、頭髮發黃、發白、開叉都是氣血不足的表現。
手的溫度是人體氣血的直接表現。氣血充足的人手應該一年四季都是溫暖乾燥的，如果手心偏熱或者出汗或者手冰冷，則都是氣血不足。
牙齒與腎的關系最為密切，如成人牙齒稀疏、牙齒鬆動、齒根外露等問題，多為腎氣虧乏。牙齦萎縮也是氣血不足的表現，當你發現牙齒的縫隙變大了，越來越容易塞牙，就要留意身體的狀況。
女性的月經和氣血關系十分密切，如果女性月經量突然減少，甚至停經，那麼很可能就是氣血不足所致。
成人如果像孩子一樣入睡快、睡眠沉，呼吸均勻，一覺睡到自然醒，表示氣血很足；而入睡困難，易驚易醒、夜尿多，呼吸深重或打呼嚕的人都是血虧。
五紅湯補血養顏
五紅湯，是指紅棗、紅豆、阿膠，紅糖，枸杞五味共同熬湯，對補血有良好功效，而且簡單易做。
五紅湯組成：
紅棗適量，紅豆50克，阿膠8克，紅糖適量，枸杞5克，五味共同熬湯，連湯共食用。適用於一般性貧血或缺鐵性貧血。(這個量熬好後分兩次服用，必須把豆熬爛，連湯帶豆吃喝)
阿膠3000多年歷史，被譽為非物質文化遺產，國寶之一。阿膠的功效與作用：補益氣血 填精益髓 強筋健骨 滋陰潤燥 美容養顏 早在兩千多年前，藥物學專著《神農本草經》就把阿膠列為上品， 認為它是滋補佳品，且適宜於久服。
明代著名藥物學家李時珍總結 了前人經驗，強調阿膠的主要功用在於滋陰補血。清代藥物學著作《本草思辨錄》稱阿膠為補血聖藥，說它是血肉有情之品，善於補血。
味甘，性平，能補脾益氣，改善血虛萎黃，紅棗中的多糖成分能促進造血機能。
性平，味甘酸，可利尿。消腫和健脾。紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質和維生素B12，有補血和促進血液循環功能。
女性經期失血多出現頭暈眼花，面容蒼白等，常喝加紅糖的熱紅豆湯，能補血且改善貧血癥狀。
《本草綱目》中載：「枸杞久服堅筋骨，輕身不老，明目安神，令人長壽。」而且枸杞能治療老花眼的事實還被大詩人陸游記載到了詩中：「雪霽茅堂鐘馨清，晨齋枸杞一杯羹。」枸杞的作用頗多。
甘甜、溫潤、無毒。具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
90%的貧血屬於缺鐵性貧血，食療比藥物治療貧血更安全有效。上述五種食物都有補脾生血之功，單用有效，五味合用，更能增加補血作用。此外，血壓太低的人經常飲用五紅湯，會令血壓逐漸上升，漸趨正常。