冬季補腎怎麼吃？ 8種「黑色食物」好處一次看

冬天是補腎、養腎的季節，飲食方面該如何下手呢？對此，營養師楊斯涵推薦8種黑色食物，不僅能達到補腎目的，同時富含多樣營養，如黑木耳又稱血管清道夫，富含膳食纖維；紫菜、海帶則都含有維生素B12，可提供素食者補充該營養素。

楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文指出，黑色食材雖然看起來黑麻麻的不太起眼，但有豐富的植化素，像黑豆、黑糯米的種皮有相當豐富的天然抗氧化劑花青素，有助抗氧化、抗發炎。