秋養脾胃 全靠這碗粥 還有“一瓜一菜”滋補又安神
秋養脾胃,全靠這碗粥!還有“一瓜一菜”滋補又安神,趕緊吃
經過一個夏天的濕熱攻擊,入秋後,人的脾胃都比較虛弱。
再加上現代人的生活方式,讓他們的脾胃普遍不好。
濕熱天氣愛貪涼,吃雪糕,喝冷飲,刺激脾胃;飲食不規律,饑一頓飽一頓,油膩外賣、大餐一頓接一頓,脾胃負擔很重。
脾胃虛弱表現:
吃一丁點東西,胃就飽脹得不行;
食欲很旺盛,卻只長膘不長氣血;
胃寒怕冷,舌色淡,舌邊有齒痕;
體瘦面黃,身體倦怠,睡眠不好。
多吃這種顔色的食物,可以健脾
中醫上,黑色食物養腎,那什麽顔色的食物健脾呢?黃色!
五行中黃色屬土,對應人體的脾臟及胃,所以日常飲食可以多吃點黃色食物以健養脾胃。
說到黃色食物,很多人第一個想到的便是小米。小米確實是養脾胃的好谷物,味甘色黃入脾胃經,還入腎經,既養脾胃又養腎。
隔三差五一碗小米粥,搭配淮山藥吃最是養人。你可以熬粥,也可以做小米糕,還可以用來蒸小米飯。
一瓜——南瓜
秋天的南瓜最是滋補,也是應季時蔬。
南瓜含果膠,能夠保護胃黏膜,促進潰瘍愈合,挺適合脾胃不適的人食用。從中醫上說,南瓜性溫,能補中益氣,潤肺化痰,入脾、胃經。
一菜——黃花菜
黃花菜,有“萱草”、“忘憂草”之稱。中醫認為,黃花菜性甘涼,清熱、利濕、安神,歸肝、脾、腎經。
黃花菜的膳食纖維豐富,能夠促進胃腸道蠕動,消除腹脹症狀。同時,它還有“健腦菜”之稱,因為它含有豐富的卵磷脂能夠增強大腦功能。
吃鮮黃花菜注意:應該用水焯過,再用清水泡然後再食用,因為這樣會分解裏面有毒成分。
三水果——香蕉、橙子和菠蘿
夏末秋初易上火,口乾舌燥、咽喉腫痛、便秘都能找上你。
香蕉:味甘性寒,清熱潤腸,能夠促進腸胃蠕動;
橙子:性涼味甘酸,生津止渴、開胃補氣。橙子皮有健脾功用,如果食欲不佳,可用其煮水喝;如果哪頓飯覺得很油膩,飯後可以吃個橙子解膩。
菠蘿:所含蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質,能夠促進消化。
秋養脾胃,全靠這碗粥
百合蓮子瘦肉粥
一夏無病入秋三分虛,這時候天氣漸涼,人食欲漸增,可以吃點瘦肉補充蛋白質。
百合這時候吃,有很符合秋季潤燥、養肺的特點,還能安神;而蓮子則有健脾作用。
一個動作,調養脾胃
用食、中、無名指指面或大魚際肌腹,推摩中脘穴10分鍾左右,自覺有酸脹感為宜;
從中脘穴始至關元穴從上至下推摩;
當推摩至下脘、神阙、氣海、關元穴時,稍作停留。持續10分鍾左右,以腹部溫熱舒適為度。