防止血壓高首先要減鈉 15種降血壓食品

在各種「殺手病」中，高血壓被稱為「隱形殺手」，因為它並沒有明顯病徵，卻能在不知不覺間奪走人的性命，所以通常患者都是出現併發症後才得知自己患病，而根據2012年香港大學公共衛生學院的調查顯示，平均3位成年人就有1位患上高血壓，香港1/6患者並不知道自己患上高血壓。要預防高血壓，除了戒掉煙酒等不良習慣外，注意飲食都是一大關鍵，美國International Sports Science Association（ISSA）認可營養學專家Charushila Biswas就介紹15種有助降血壓的食品。

根據衛生署資料，高血壓是一種慢性疾病，指動脈血管壁所承受的壓力持續處於高水平，以成年人來說，上壓（收縮壓）應維持在120毫米水銀柱或以下；而下壓（舒張壓）則應該維持在80毫米水銀柱或以下。高血壓會破壞血管，增加患心臟病、中風甚至死亡風險，對人威脅甚大。

高血壓是都市病當中的「隱形殺手」，沒有明顯病徵，卻能殺人於無形。近年高血壓有年輕化趨勢，要預防的話，除了戒掉不良習慣外，更有效的便是注意飲食，以下將介紹15種有助降血壓食品，除了燕麥，原來還有很多選擇。