口味暴露性格？ 研究：愛吃鹹 容易發脾氣

人的性格會影響口味嗎？有研究發現，性格可能會促使人挑選不同的零食和食物。例如，愛吃鹹食的人可能比較容易衝動，而愛吃辛辣及肉的人喜歡追求刺激，至於嗜甜食的人，則很可能是缺乏安全。而熱愛“吃苦”的人，或許有黑暗人格。

英國《每日郵報》報導，愛吃椒鹽餅幹、薯片或花生等鹹食的人，可能比較衝動、喜歡尋求新體驗，但具有這種“求新”性格特征的人也很容易發脾氣。

而喜歡吃辣可能意味你有尋求刺激的性格，有趣的是，根據日本的研究，如果你愛吃肉類零食，也會出現同樣的情況。

至於愛吃巧克力和甜食的人，則往往更缺乏安全感，渴望尋求他人的認可。

台灣《中時新聞網》表示，根據2017年的研究，吃水果和蔬菜而不是快餐或加工食品的人，往往會對新體驗更“開放”，更富有想像力、創造力和洞察力。

然而，如果喜歡黑巧克力或咖啡豆等苦味零食，那可能有比較高的幾率懷有自戀、詭計多端或不道德等負面特質。

奧地利因斯布魯克大學的心理學家找1000名參與者進行了采，其中包括大學生和犯人。

研究發現，對咖啡等苦味食物和飲料的喜好，與某些負面人格特質之間存在關聯，喜歡苦味的人更有可能表現出自戀、虐待和操縱傾向，以及傷害他人的傾向。