“陽光維生素”，曬太陽就可以補充！但要注意這幾點

多年前，科學家就發現曬太陽可以補充維生素D。當人體皮膚表層的7-脫氫膽固醇遇到陽光裏的紫外線後，就會生成這種維生素。人體內源性維生素D約80%在皮膚表皮合成，僅20%從食物中攝取，所以維生素D也被稱爲”陽光維生素”。

200多年前，當一位波蘭醫生帶着患有佝僂病（或軟骨頭）的城市兒童去鄉下避暑時，發現了陽光與骨骼健康之間的聯繫。事實上，維生素D除了有益骨骼健康外，還對心臟、新陳代謝和免疫系統健康有益。

維生素D被血液吸收，並轉化爲活性形式（一種開環甾體激素）和儲存形式（25-羥基維生素D）——其功能更像是一種激素而不是維生素。因此，充足的維生素D對健康有着重要影響。
維生素D的潛在健康益處包括：

• 促進鈣吸收，保持骨骼和牙齒強健
• 有益心臟健康和增強免疫功能
• 促進健康的細胞發育

值得注意的是，只有裸露的皮膚接受太陽光照射的時候才能產生維生素D。因此，冬天更需要多曬太陽，才能補充充足的維生素D。

曬太陽的時間需要多久？

冬春季，將面部和雙上臂暴露於陽光下 10～30 分鐘，夏季由於紫外線較強，裸露部位較多，接受太陽直射 5～10 分鐘，每週 2～3 次就能讓身體產生足夠的維生素 D。絕大多數人每天在陽光下曬 10 至 20 分鐘即可。

隔着玻璃曬太陽有效嗎？

隔着玻璃曬太陽會大大降低效果，因爲中波紫外線 UVB 的穿透性比較差。在家中隔着玻璃曬太陽幾乎是無效的，因爲中波紫外線的透過率會大幅度降低，從而影響人體合成維生素 D。曬太陽的最佳地點是戶外，因各種原因必須在室內曬太陽，也一定要打開窗子，讓陽光直接與皮膚接觸。

美國營養品公司嘉康利醫學事務主席傑米·麥克馬納斯稱：“當陽光照射皮膚時，人體就會產生維生素D，自然界中含有維生素D的食物較少，而牛奶是美國人飲食中維生素D的主要來源。隨着夏令時間結束，通過陽光吸收維生素D的機會減少。因此，人們應該補充維生素D攝入量，尤其是在冬季。”