吃生薑 好處多

新鮮生薑中的某些化合物可以幫助身體抵禦細菌，例如阻止大腸桿菌和志賀氏菌等細菌以及呼吸道合胞病毒的生長。

生薑的抗菌功效也會讓你的口腔保持健康，生薑中被稱為薑酚的活性化合物可以阻止口腔中細菌的生長。這些細菌會導致牙周病，嚴重的會造成牙齦感染。

老人們常說吃薑能緩解反胃的現象，尤其是在懷孕期間。薑可以分解和排出腸道內積聚的氣體，它還能有助於緩解頭暈或惡心。

生薑不能立即消除的肌肉疼痛，但隨著時間的推移，它能慢慢環節酸痛。

生薑是一種天然消炎藥，可以消腫。這有助於治療類風濕關節炎和骨關節炎的癥狀，可以通過口服生薑或用生薑敷布貼在皮膚上來緩解疼痛和腫脹。

一些研究表明，生薑中的生物活性分子可能會減緩一些癌癥的生長，如結直腸癌、胃癌、卵巢癌、肝癌、皮膚癌、乳腺癌和前列腺癌，但這是否是真的還需要更多的研究來佐證。

有研究表明，生薑可以幫助身體更好地利用胰島素，阻止血糖的升高。

研究表明，薑粉可能對痛經有幫助。在研究中，在月經周期內每天服用1500毫克薑粉，連續服用3天的女性比不服用薑粉的女性感到的疼痛更少。

每天服用一杯生薑水可以幫助你對抗低密度脂蛋白膽固醇。在最近的一項研究中，連續3個月每天服用5克生薑，實驗者的低密度脂蛋白膽固醇平均降低了30點。

生薑富含抗氧化劑和化合物，可以幫助你的身體抵抗慢性疾病，如高血壓、心臟病和肺部疾病，還可以延緩衰老。

如果你患有慢性消化不良，生薑可以帶來一些緩解。餐前吃點兒薑可能會讓你的身體新陳代謝的更好，把毒素都排出去。