【素菜食譜】木耳腐竹炒蓮藕老北京核桃酪

黑木耳：可緩解便秘引起的皮膚粗糙

黑木耳含豐富的維他命和礦物質，有淨化血液的作用，是對肌膚很好的食品。中國自古以來即視之為長壽不老、滋養、強壯及美容的聖品。木耳還有很多的食物纖維，很適合平常因便秘而造成皮膚粗糙者食用。炒或作湯都可以，可多吃一些，木耳加棗子的煎汁，效果加倍。

核桃和松仁：美發潤肌膚

核桃和松仁都是經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。核桃和松仁中，蛋白質、礦物質、B族維生素的含量十分豐富，是美容、美發的佳品。

木耳腐竹炒藕丝怎么做_木耳腐竹炒藕丝的做法_尖尖实验室_豆果美食

-材料-

蓮藕1節、乾木耳5朵

乾腐竹20克、薑末適量

鹽、鮮蔬粉適量

-做法-

1. 蓮藕去皮洗淨，切成粗絲浸泡在淡鹽水中備用；

2. 木耳腐竹提前泡發好，也切成寬絲；

3. 熱鍋冷油，加入薑末炒出香味；

4. 加入藕絲翻炒至7成熟；

5. 加入木耳和腐竹，將所有食材炒熟；

6. 最後加點鹽和鮮蔬粉調味炒勻即可。

核桃酪怎么做_核桃酪的做法_LuanneBoa_豆果美食

-材料-

核桃100g、紅棗100g

糯米50g、水600ml

-做法-

1. 紅棗下鍋煮30分鐘至軟爛，煮紅棗的水盛出備用；

2. 用金屬篩子碾壓紅棗，留棗泥；

3. 核桃：水＝1：1，打磨成核桃漿；

4. 糯米：水＝1：1同樣打磨成漿；

5. 火熬煮核桃漿、紅棗泥和糯米漿；

6. 粘稠時加入紅棗水，加入冰糖調味。