食滯急救法　- 4大水果有助消化

糯米比較難消化，所以糭子容易引起胃脹或胃痛，吃糭子的時間最好選擇午餐時段，避免晚餐時享用，因為晚飯後活動量較少，又或將要睡覺休息，還未及消化全隻糭，更易引起積滯。

當感到飽滯難當時，飲杯消滯茶，吃一些水果，但哪些是「救滯」的好幫手？

普洱茶，濃郁醇厚，愈陳愈香，味回甘，有潤胃、清腸、消化和平血壓的功能，最多人認知的是它能有助消化及解膩。普洱茶分生普洱及熟普洱，而方便的普洱茶包屬於熟普洱。茶包沖泡後要拿走，不宜長時間將茶包浸泡。泡了的普洱茶，即使放置的時間長了，茶涼了，茶的色香味跟剛剛泡起後的變化不大。留意喝完普洱茶後的杯底，如果杯底留有餘香且持久，屬不錯的普洱選擇。

此外，《科學報告》及《美國國家科學院院刊》曾有研究發現，喝咖啡有助於消化功能恢復正常，刺激胃酸釋放，幫助蛋白質的消化。

4大高纖水果　加速排便減少肚脹

茶一般較多人熟悉它的助消化功效，茶水太多又恐怕常去洗手間引來不便。其實，有些水果也可有助消滯，至少有4樣常見水果有不錯的「救滯」效果，其中之一有「腸道清道夫」之稱的西梅，可以緩解便秘，減少肚脹脹的感覺，豐富的纖維助促進消化。