盧投隨筆-炸魚薯條

炸魚薯條 – BBC有一段小新聞，引人注目。一旅遊車，載有四十多位中國遊客，前往英國北部約克市York觀光，午膳於附近之一Fish and Chip Shop 炸魚薯條餐館，嘗試其英國傳統之炸魚薯條味道，此一餐館，突然來了四十多位中國客人，一時手忙腳亂，忙得不可開交。 其原因始於習近平訪英之時，其與英國首相卡梅倫二人，國家領袖也，不惜降低身份，以平民身份往餐館吃其英國之炸魚薯條，此新聞一時傳為佳話。故是次四十多位中國遊客，皆因此之新聞吸引而來。最令英國人欣賞者，乃是中國遊客異常友誼，均與老板及侍應照相留念。據說，餐館老板有意向中國人打主意，往中國之傳媒賣廣告，是商業進攻。 人所共知，英國之炸魚薯條，非常流行。香港僑胞中，喜之者不多，理由是，油炸食物，熱氣也，此名詞只是廣東人才執著。我是廣東人，是糊里糊塗從長輩之言，解釋是油炸食物，多吃則滯於胃，不容易消化，故熱氣。這是廣東人之言，其道理如何，我姑妄言之。事實是，若往香港之涼茶店，光顧一碗涼茶，可以解熱氣，是耶，否耶，非我所知。一事實是，香港之家鄉雞 Kentucky Chicken 及炸魚薯條之生意均是生意冷淡。