夏季喝花草茶 消暑健脾
花草茶是很多女孩子的最愛,特別是夏天,顏色鮮豔,充滿花香味兒的花草茶讓人食慾倍增。
花草茶的搭配看起來百無禁忌,其實也有一些講究。
首先要選對花草,雖然有很多能吃的花,例如金盞菊、藍蓮花、千日紅,但並不是每種花的味道都適合泡來喝。
一般來說,首選花香濃郁的花草,例如玫瑰、桂花、茉莉花,它們可以和中國六大類茶分別搭配,當花香和茶葉香碰撞在一起,會催發出不同的氣質和口感。
此外,桂花茶還能緩解口舌乾燥、止咳化痰、養神潤肺。
桂花百搭,除了綠茶、紅茶還可以和烏龍茶配,烏龍茶本身底子醇厚,可以包容桂花張揚的香,而它自身濃烈的碳焙味也會被桂花綜合。
滋養肝血,有舒肝氣,散寒氣,滋養肝血,安心眼神,潤腸通便的功效。
做法:取桂花3-5g、 枸杞適量,沸水沖泡後代茶飲即可。
玫瑰花含有多種維生素、有機酸、醣類和揮發性香氣成分,能玫瑰花茶具有行氣活血、調理臟腑健康的功效。同時玫瑰花還能夠促進血液循環,且有消除疲勞,加快傷口的癒合,保護肝臟胃腸功能的健康。
長期飲用還能夠提高人體的新陳代謝,能夠使面色紅潤,消除皺紋,對色斑也具有緩解的作用。女性朋友經常喝玫瑰花具有美容養顏的作用。
玫瑰花茶單喝微甜微香,淡淡的,和紅茶結合既有紅茶的醇厚,又有花香的氣息。
蒲公英性寒,若將蒲公英和玫瑰花茶搭配在一起,既有利於中和寒性,同時也可以起到疏肝解鬱,活血調經的功效。
山楂泡水能健脾開胃,促進消化。
兩者搭配,能改善脹氣、不消化的症狀,幫助預防心血管疾病。
山楂菊花茶,清熱解毒,改善便秘症狀。
提示:每日食用山楂乾的數量最好能夠控制在25克左右。
民間有言“一兩陳皮一兩金”、“百年陳皮胜黃金”,陳皮味苦、辛,性溫,有理氣健脾、燥濕化痰的功效,常用於緩解脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等症狀。
我國用陳皮配茶已有千年以上的悠久歷史,“茶聖”陸羽在《茶經》中就提到過“加入橘皮煮茶”。
普洱茶經過發酵,會產生許多有益於身體消化的微生物,如黑曲霉、棒曲霉以及酵母等。再加上陳皮,能夠消脂解膩、促進消化。
荷葉味苦、性寒,含有的荷葉鹼能幫助降脂降壓。
荷葉茉莉茶能消除暑氣,改善夏季頭昏胸悶的症狀出現。
荷葉性寒,建議脾虛胃寒、氣血虛弱的人群不要過多食用,或是搭配其它
金銀花一直以來都是家庭必備的良藥,它性味甘而不傷胃,既能清熱解毒,又能消炎去腫,可用於各種熱性病,如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症。
《本草綱目拾遺》中記載:”銀花氣芳鬱而味甘,開胃寬中,解毒消火,以之代茶,尤能散暑”。夏天用金銀花泡茶,湯色翠綠透亮,氣味芬芳,是防暑降溫飲料中的佳品。
菊花味甘苦,性微寒,和金銀花搭配,具有清熱解毒的功效,可以清新口氣,消除勞累,能夠有效解壓安神。
對緩解風熱感冒引起的咽喉腫痛有很好的效果。