立夏必喝這杯「神仙茶」從現在喝到三伏，陳年濕氣、病氣全消

立夏到，意味著炎炎夏日就要來了~

說起來，每年夏天，炎熱的天氣總叫人不太舒坦，胃口差不消化，出汗多身體虛，整天沒精打采，人還容易生病。

所以，春夏換季的這段時間，給身體打個好底子很重要！

那麼，我們可以吃點什麼來調養身體呢？

有句話叫“立夏薑棗茶，入伏三豆湯”，從立夏到三伏之前，喝薑棗茶再合適不過了~

入夏“神仙茶”，非它莫屬

薑棗茶，顧名思義，主角就是薑和紅棗兩種食材。

首先我們來說說姜：

俗話說，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。為什麼夏天要吃薑呢？

中醫講究“春夏養陽”，現在的人夏天經常待在空調房，出汗少，加上濕氣比較重，本來可以隨汗液排出去的寒濕邪氣積在體內，耗損陽氣，就容易生病。

姜性味辛溫，有溫中散寒、健脾祛濕的作用，夏天吃它，可驅逐體內寒濕，為身體打個好底子。

而且，姜還是解暑的“能手”，可以幫人排汗降溫，防止中暑。

喝薑茶，加點紅棗更好。漢代著名醫家張仲景很多調脾胃的藥方，均是薑棗同用。

紅棗補氣卻偏濕熱，姜主發散，可以把棗的濕熱之氣散掉；同樣，有了紅棗，薑的生髮之性也能有所收斂，不至於生髮太過，耗了津液。

一升一降、一散一收、一泄一補、一陽一陰，可謂絕配！

三伏前，是喝薑棗茶的最好時機，大部分人都適合。

經過一冬一春，人體內積聚了不少病氣。從現在開始，隔三岔五喝一杯薑棗茶，一直喝到入伏之前，正好能把寒濕邪氣驅趕出去，很多小毛病也隨之而解。

這樣一來，整個夏天就會好過很多，而且也能給秋冬身體打個好底子。

不過，等過了這段時間，就不建議大家經常喝了，除非你是虛寒、寒濕的體質。特別是在炎熱的三伏天和乾燥的秋冬季，經常喝的話很容易上火。

還有，雖說現在這個季節適合喝薑棗茶，但上火嚴重的人是個例外，如果你有眼睛紅腫、尿黃、大便乾結、咽乾牙痛等症狀，最好少喝。

煮一煮、泡一泡就搞定 超簡單

薑棗茶，顧名思義，用料就是生薑+紅棗，做起來很簡單。

生薑5~10克切片（約4~5片），紅棗2~3個，掰開去核，鍋中加水300毫升，煮開後再煮約10分鐘即可，趁熱飲用。

覺得辣味太濃的，可以適當多加紅棗或水。

嫌煮茶太麻煩，或者白天上班煮不了的話，也可以用泡的~

把薑片和掰開的紅棗放入杯中，用沸水沖泡，蓋上蓋子燜一會兒即可，可以反复沖泡幾次。

煮粥時，也可以順便加入生薑和棗，煮成薑棗粥。

生薑用菜刀拍扁，大棗掰開，煮大米粥或雜糧粥前放進去，跟著粥一起熬就可以了。

Tips：生薑到底要不要去皮？

姜肉性溫，薑皮則相反，體寒怕冷的人，或者做寒涼性菜餚、治風寒感冒的時候，可以去掉薑皮。

但是，對於一般人群來說，泡茶、煮湯、做菜時，最好保留薑皮，這樣不容易上火。