【小心】空腹吃荔枝 易得荔枝病
6月正是荔枝上市的季節，荔枝鮮嫩多汁，很多人都非常喜愛這種水果，不過，很多人可能不知道，如果吃荔枝的時間和方式不對，可能會導致疾病！
近日，網上瘋傳一篇名為《空腹吃荔枝10個孩子死亡！醫生的呼籲為所有人敲響警鐘！》的文章。文章稱，國內曾有醫院介紹，接診71例“荔枝病”患兒，年齡2至10歲，其中10例患兒死亡。一時間讓很多人突然對荔枝“望而卻步”，空腹吃荔枝真的會致命嗎？這會不會是謠言？
文章中提到，最近廣州有個病例，一個7歲的小朋友空腹吃了太多荔枝後出現昏迷，診斷為“荔枝病”，最後搶救及時，死裡逃生，順利脫險。文章以醫生身份說道：這個孩子能夠“死裡逃生”是幸運的，但不幸的事情已經發生多起，需要引起家長警惕。
文章稱，國內這71例“荔枝病”患兒，均來自荔枝種植區或收購荔枝區的兒童，其中61例搶救成功。10例死亡病例中，主要是由於發病早期未能及時補充濃糖，或反複抽搐10小時以上未能及時就診，雖經積極搶救，仍未能挽救生命。
廣西欽州市第一人民醫院兒科劉瑩出示了一份名為《小兒荔枝病71例臨床分析》的文章，文中提到的71例荔枝病患兒中10例死亡，竟然是真實存在的。案例來自1999年 10名患兒因空腹吃荔枝致死。
吃荔枝能導致死亡？對此，四川大學華西醫院營養科臨床營養師李心儀表示：“荔枝病”確實存在，但多發於荔枝高產區，實際上是一種由於空腹時大量食用荔枝引發的“低血糖症”，並不是中毒。“荔枝病”真的有！這是一種少見的疾病，發生在荔枝成熟的季節，死亡率高。
為什麽會有荔枝病？是不是不能吃荔枝了？
關於“荔枝病”，還有其他論文也曾涉及。1992年8月28日，《食用兒科臨床雜誌》曾刊登《小兒荔枝病的診斷及防治的探討》；2015年4月，《臨床研究與報道》也曾刊登福建省莆田學院附屬醫院急診內科《荔枝中毒48例急診救治分析》，荔枝中毒，指的正是“荔枝病”。
“荔枝病” 到底是什麽？
大家可別小瞧了這個病，很多小朋友因為空腹吃荔枝導致昏迷，甚至死亡。杭州市第一人民醫院營養科主任楊任華說：「推文中的這個研究是在1999年，而且死亡的病例都是因為搶救不及時。在現在的醫療環境中，因搶救不及時導致死亡這樣的狀況幾乎是不存在的。但是空腹吃荔枝，的確是不建議的。有一部分人吃過之後出現了頭暈、不舒服的癥狀。其實這是餐後低血糖，癥狀有惡心、乏力,甚至高熱、抽搐、昏迷等。這也就是大家所傳的‘荔枝病’。」
荔枝那麽甜，為什麼會吃出低血糖？
荔枝病的實質是一種“低血糖症”，空腹食用大量荔枝導致。
原來，荔枝中除含有80%的水分外，還含有大量果糖、蛋白質、果膠等物質。而人體中維持血糖水平主要依靠葡萄糖，日常進食後，食物被分解成葡萄糖進入血液，血糖濃度就會迅速升高，但血糖過高人體也受不了，便會派胰島素來拉低血糖。蔗糖和葡萄糖升血糖很快，都是典型的血糖指數（GI）高的食物，吃得多時，為了把血糖降低，胰島素也會相應的使勁往下壓，但胰島素在往下壓的時候不能及時收住勁兒，就使血糖降得太低，最終引起低血糖癥狀。空腹時，人本身血糖就處於較低水平，此時大量進食荔枝，在短時間內果糖轉化成大量葡萄糖，刺激胰島β細胞分泌大量胰島素，從而給肝臟傳遞錯誤信號，導致人體出現低血糖癥狀，如惡心、乏力，甚至高熱、抽搐、昏迷等。而並非是荔枝中存在有毒物質。所以，為了避免產生低血糖反應，建議一次性不要吃太多荔枝。而且，最好在兩餐之間吃。
「大腦也是依靠葡萄糖來供能，血糖降低後，大腦供能不足，導致腦脊液發生變化，產生腦水腫。」李心儀說：「嚴重時，會危及生命。」
為什麽兒童容易發病呢？李心儀說：「其實成人也可能會發生“荔枝病”，只是成人的血糖平衡能力更好一些，老人和孩子平衡能力差，加上孩子病情發展快，因此出現癥狀也比較快。」
同時，荔枝上市的季節正好是初夏，與胃腸炎、熱傷風、病毒性腦膜炎等高發時節重合，許多家長沒有荔枝會引發低血糖的意識，在孩子出現癥狀後未能及時就醫或者告知醫生空腹食用荔枝，也容易引起誤診。
得了“荔枝病”如何緩解？
二附院急診科主任醫師吳利東介紹，荔枝病，輕微的癥狀一般是面色蒼白、手腳發涼、口乾、出虛汗等，極個別嚴重的患者可能出現驚厥、昏迷等危險情況。對於病情較輕的人，可以通過喝一點糖水，或吃幾塊水果糖，來緩解低血糖的癥狀。如果病情較重，需要及時到醫院，通過靜脈輸液、口服葡萄糖等方式治療。如何預防荔枝病？首先，不要空腹、久餓的時候吃荔枝；其次，不要暴飲暴食，一次吃太多荔枝！
哪些人不宜多食荔枝？
兒童
年齡較小的孩子肝糖原本身儲備就不足，大量進食荔枝後又不吃其它食物補充葡萄糖，就容易發生低血糖症。比較於多吃荔枝引起的低血糖，給寶寶吃荔枝更應該注意的是吃整顆荔枝，帶來的氣管異物導致窒息的風險更高。建議4歲前，不要給孩子吃整顆的荔枝、葡萄、堅果等這類有窒息風險的食物。
低血糖、糖尿病患者
低血糖患者本身血糖較低，再大量食用荔枝，更容易發生低血糖症。而糖尿病患者本身就不宜多食含糖量高的食物。
酒精過敏患者、駕車的時候
荔枝在採摘後會經過漫長的運輸，這期間會進行無氧呼吸，將自身的糖分轉化為乙醇和二氧化碳。由於荔枝含糖量高，無氧呼吸產生的酒精含量也比較高，若是保存不當或細菌滋生，酒精含量便會更高。酒精過敏者食用大量荔枝，就相當於飲酒，容易誘發自身的酒精過敏症。“一顆醉駕，三顆酒駕”。交警做過實驗，食用荔枝後立即進行呼氣酒精含量測試，顯示的讀數確實能達到酒駕標準。不過，吃完荔枝過一段時間或漱口後測試，就不會出現“醉駕”。但是，為了避免鬧出這樣的烏龍或分心駕駛，開車的時候最好還是不要吃東西。
孕婦
荔枝含有多種營養成分，含糖量高，並具有一定的活血功效，所以孕早期不宜食用；而孕晚期如果大量食用荔枝，血糖濃度持續增高，可致胎兒巨大，容易並發難產、滯產、死產、產後出血及感染等風險。孕媽咪如果實在嘴饞，可以在孕中期適量的食用（1、2顆解饞就好）。注意，有妊娠糖尿病的孕媽禁止食用。
醫生提醒
浙江省腫瘤醫院營養科主治醫師宋靈蘭：簡單來說，那麽多果糖進入人體，按照人體的平衡機制，需要將這些果糖“打壓”下去，催促胰島素“趕緊工作”，那麽胰島素接到命令就“加班加時”，分泌量擴大。當人體的神經系統和體液調節系統都不完善的情況下，就會讓胰島素過度分泌，導致餐後血糖降低。當降低到一定值以後，就會引起腦細胞損傷。
宋醫生還介紹：成人的內分泌系統相對穩定，而且神經系統也相對完善，所以吃荔枝問題不大。但對於老人和兒童而言，尤其是年紀較小的兒童，人體的應激反應相對沒有那麽完善，所以對血糖的波動耐受性沒有成人好，因此發生這些癥狀的概率相對高。以防萬一，老人和兒童切勿空腹吃太多的荔枝。
那該如何正確食用荔枝？四川大學華西醫院營養科臨床營養師李心儀表示，食用荔枝等高糖分水果，建議在餐後半小時左右，切忌空腹食用。兒童和老人，每次不超過5顆，成人每天的食用量也不要超過300克。
吃荔枝會查出酒駕？交警實測給出結果
“荔枝吃一顆酒駕，吃三顆醉駕”的說法是真的。交警曾進行測試，對荔枝的測試分為三輪，依次吃1、2、3顆。每輪測試兩次: 分別是吃完後立即測試，及30秒後再測試。
測試結果如下：
吃了1顆荔枝後立即進行測試，儀器顯示的體內酒精含量為20毫克/100毫升，剛剛達到酒駕標準。30秒後，再進行測試，儀器顯示結果為0。
在體內酒精含量為0毫克/100毫升的前提下，連吃了2顆荔枝並立即進行測試，儀器很快發出報警聲，顯示體內酒精含量為43毫克/100毫升，達到酒駕標準。30秒後，再進行測試，儀器顯示結果為0。
確定體內酒精含量為0後，連吃了3顆荔枝，立即進行測試，儀器的報警聲更為響亮，結果為89毫克/100毫升，顯示為醉酒狀態。不過，30秒後的測試數值降為9毫克/100毫升，再過了十幾秒測試結果顯示為0。
什麼是低血糖？
低血糖是指成年人空腹血糖濃度低於2.8mmol/L。糖尿病患者血糖值≤3.9 mmol/L即可診斷低血糖。低血糖症是一組多種病因引起的以靜脈血漿葡萄糖（簡稱血糖）濃度過低，臨床上以交感神經興奮和腦細胞缺氧為主要特點的綜合症。低血糖的癥狀通常表現為出汗、饑餓、心慌、顫抖、面色蒼白等，嚴重者還可出現精神不集中、躁動、易怒甚至昏迷等。