胃好 身體就好 養胃護胃的好方法收好
如今生活節奏加快，很多上班族忙於工作，難以按點吃飯，三餐進食時間不規律，早上匆匆起床，常常是來不及吃早餐就趕著上班；晚餐經常又因為加班而錯過了吃飯的時間。那麼長此以往，是否會得胃病呢？
《黃帝內經·靈樞·五味篇》中說：“胃者，五臟六腑之海也，水穀皆入於胃，五臟六腑，皆禀氣於胃。”意思就是說，人體的臟腑、經絡以及四肢百骸均需要胃的消化功能予以滋養。
中醫常說：“存得一分胃氣，保得一分生機。”胃氣充足，則人體吃得好、能吸收，身體健康程度高；再重的病，只要還能吃飯，就有一絲生機。
很多人養胃時就關注兩個字“暖”和“軟”，認為有胃病就該吃溫暖的、易於消化的食物。可是，有人胃痛，吃了熱食後反而更嚴重了，這是為什麼？其實，這就是沒有分清寒熱。
中醫看胃病，大約90%都是胃寒。胃腐熟食物需要熱量，胃中無火，就無法腐熟食物，因此，就會出現胃脘冷痛、腹瀉、胃口差、消化不良、反胃、嘔吐等症狀。
長此以往，寒氣會不斷損傷胃的消化功能和免疫功能，非但容易導致胃病頻發，還可能因此造成營養不良、體弱多病。
火能生土，即心火生胃土，也就是說，補充心火，心火足就能讓胃火旺，這也就是五行所說的“虛則補其母”。
大家可以在煲湯或做菜加一些溫補心陽的藥食同源藥材，如薤白、肉桂、乾薑等，以助胃生火。此外，還可通過喝熱水、吃熱食以及合理的室外運動來增強胃動力。
胃火不足會出現胃寒，胃火過亢則會出現胃熱。胃熱的患者經常有飢餓感，總覺得吃不飽，俗話稱為“慌飯”，中醫稱為“消谷善飢”。
胃熱是炎症的催化劑，急性酒精性胃炎、出血性胃炎、上消化道出血、習慣性便秘等患者多有胃熱。
長期胃熱不消、炎症頻發，對胃黏膜損害很大，有機率誘發粘膜上皮細胞癌變。
對於胃熱剛起的患者來說，適當吃涼性的藥食材可清熱瀉火、滋陰生津，比如生菜、苦瓜、梨、西瓜、薄荷、金銀花、菊花、薏仁等，同時要注意補充水分。給大家推荐一個清胃火的小食療方——皮蛋拌豆腐。
做法：每天用兩個皮蛋，加上4兩石膏豆腐，拌勻後加上麻油，放少量鹽，當菜吃。
注意：一定要選擇無鉛皮蛋，高血壓患者則慎食皮蛋。
此外，對於胃火長期過重者來說，久病必然會傷及陰分，多會出現口渴、感覺飢餓又吃不下的症狀，有時伴有輕微咳嗽、虛汗多、便秘、腹脹等症狀。
解決辦法：滋養胃陰
可以嘗試使用石斛、玉竹、蘆根、烏梅等食材養陰生津。
如果您不能判斷自己是胃寒還是胃熱，趕快收藏下邊這個表格：
如果您發現上邊的兩種情況都與您不符，那也不用擔心。因為，臨床中胃病的情況有時並非這麼單一，除了單純胃寒和單純胃熱患者，很多人都會表現為寒熱錯雜的情況。對於這種類型的胃病患者，最好到正規中醫院尋求醫生的幫助。
胃病素有“三分治，七分養”的說法。養胃氣，預防調理才是首選之策。
最重要一點就是養成良好的飲食習慣，注意飲食規律和飲食衛生，避免暴飲暴食或過度飢餓，少吃粗糙、刺激性強的食物。
食物時會分泌出唾液，讓唾液與食物充分攪拌，從而幫助消化，還能對胃黏膜產生保護作用，故進食時細嚼慢嚥也是一個養胃護胃小竅門，對於肥胖人士還能起到減少攝入的作用。
起來緩慢喝一杯溫開水，一來可以喚醒脾胃，為接下來一天的消化運作做緩衝準備，二來可以溫養脾胃的陽氣，這是一個簡單有效的養胃護胃方法。
俗話說“飯後走一走，活到九十九”，飯後1小時平靜地散散步，可以給胃消化食物起到助攻作用，給胃減輕工作量，故也是一個實用的養胃護胃方法。
運動不便者，飯後或睡前可以搓熱雙手，以肚臍為中心順時針按摩60~90圈，然後再雙手按摩放鬆小腹。
脾與胃在五行皆屬土，位居中焦，以膜相連，經絡互相聯絡而構成臟腑表裡配合關係。
脾胃為後天之本，氣血生化之源，內傷脾胃，百病由生，因此脾胃在維持身體健康中起著重要作用。
脾胃為後天之本，主運化水濕。脾胃虛弱，無力運化水濕，水濕內停而下注腸道，故見大便稀溏，或夾有不消化食物殘渣，食後易瀉等。
脾胃功能失調，納運失常，脾胃無力消化食物以營養全身，身體虛弱，胃口差，就會對吃飯不感興趣，吃得少。
脾胃虛弱則氣血生化乏源，無水穀精微滋養四肢百骸，易出現面色無華、臉上沒有光澤、頭髮枯黃等，這個就是人們常說的“黃臉婆”。
《素問·五藏生成》所說：“脾主運化水穀之精，以生養肌肉，故主肉。” 人體的四肢，同樣需要脾胃運化的水穀精微等營養，以維持其正常的生理活動。脾胃虛弱，則無力運化水穀精微以滋養四肢，所以易出現四肢乏力。
隨著現代人生活節奏的加快，人們在飲食、生活習慣也發生了很大的變化，如長期熬夜、過度勞累、飲食不規律、常在空調環境下工作或生活等，易導致脾胃虛弱。
中醫常言“內傷脾胃，百病由生”，認為：在五行中，脾胃屬土，為“氣血生化之源”，氣血充足，方可滋養人體四肢百骸，上榮頭面，人體才可以精力充沛，臉上氣色紅潤有光澤。所以在生活中，注重養好脾胃，才能養出好氣色。
據研究，不良情緒可導致食慾下降、消化不良等，而良好的情緒則有益於胃腸的正常活動。
人們很早就認識到“情志傷胃”，這說明情緒對脾胃具有重要影響，所以要養脾胃，需先養好心情。
三餐飲食需有規律，定時、定量，切忌暴飲暴食。以素食為主，葷素搭配。為滿足機體需求和保持大便通暢，平時應多吃蔬菜和水果，少吃有刺激性和難於消化的食物，如辛辣、煎炸、油膩、生冷等食物。
平時可以選擇健脾益氣的食療：
材料：紅蘿蔔、扁豆、粳米。
做法：所有材料一起煮粥即可。
功效：此粥具有健脾和胃、順氣消積的功效，還適用於胃腸不和、食少嘔逆、慢性腹瀉等病症。其中扁豆為甘淡溫和的健脾化濕藥；紅蘿蔔對人體具有多方面的保健功能，被譽為“小人參”；其功效為補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟。
材料：豬排骨500克、山藥(淮山)1000克、紅棗8粒、黨參15克、黃芪20克、姜1塊、蔥白1根、料酒1湯勺、鹽。
做法：
1、排骨切小節洗淨後用涼水泡4小時以上，其間換幾次水，讓血水充分泡出來，再焯水瀝乾備用，黨參、紅棗、黃芪分別洗淨備用。
2、鍋放少許油加入薑片，蔥節炒出香味再放入排骨翻炒出油，加入開水、料酒、黨參、黃芪大火燒開倒入砂鍋小火燉40分鐘。
3、山藥去皮洗淨切段加入排骨裡再放入紅棗，中火燉30分鐘加入少許鹽。
功效：健脾補氣，強壯身體。
適宜人群：脾胃氣虛見納差，疲倦乏力，大便溏者
對一些特定的穴位進行按摩，能夠起到健脾養胃的效果。在健脾養胃方面有顯著功效的穴位，主要有神闕穴、中脘穴、天樞穴、足三里等。
按摩的時候，力度適宜，以感到酸脹為佳，每次持續三分鐘左右即可。此外，還可以沿著經絡的走向進行敲打，達到刺激相應經絡及臟腑氣血的功效。