小雪時節 – 五種食物補腎防寒

11月22日是小雪,是一年二十四節氣中的第二十個節氣。太陽到達黃經240度時為小雪。《月令七十二候集解》說:「十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。」這個時期天氣逐漸變冷,緯度較高地區開始降雪,但雪量不大。

冬季陽氣潛藏,陰氣盛極,萬物活動趨向休止,因此要養精蓄銳,為第二年春天做準備。由於大自然處於「陰盛陽衰」狀態,故冬季常曬太陽,注意背部保暖,更能起到壯陽氣、溫通經脈的作用。

此時節的飲食調養不容忽視。醫學大家孫思邈在《千金要方》中說:「食能排邪而安臟腑,悅神,爽志,以資氣血」。小雪時節,養生要注重防寒保暖、滋補腎氣。為避免血液黏稠,此節氣可吃些保護心腦血管的食品,還宜吃溫補性食物和益腎食品。

May be an image of food and text

一、腰果:補腎健脾 補腦養血
味甘,性溫。入肺、脾、胃、腎經。有補腎健脾、補腦養血、延年益壽的功效。腰果中某些維他命和微量元素可軟化血管,對保護血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂,可潤腸通便、潤膚美容、延緩衰老。

二、黑木耳:滋腎養胃 活血護心
味甘、性平。入胃、大腸經。黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血護心、潤燥的功效。黑木耳膠體具有較強吸附力,能清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂,可美容、延緩衰老。黑木耳含可溶性膳食纖維,能補血,對於高血脂、心肌梗塞、腦梗塞患者,多食黑木耳可溶血栓,減輕血小板聚集。

三、核桃:補腎益精 健腦益智
味甘,性平。入脾、胃、腎經。有補腎益精、益氣養血、滋潤血脈、潤燥化痰、潤肺止咳平喘、通便、抗衰防老等功效。患頭暈、失眠、健忘、心悸、腰酸腿軟等症狀的神經衰弱病人,或年老體弱之人,每天早晚吃2-3個核桃,就能補充大腦營養、健腦益智、強健體魄。

四、猴頭菇:益氣養陰 補脾肺腎
味甘、性平。入肺、胃經。有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶、健胃補虛、利五臟、助消化、益腎精之功效。自古以來,猴頭菇就被推崇為「養胃山珍」,能改善腸胃道功能。現代醫學研究顯示,猴頭菇能有效抑制胃病反覆發作的元兇——幽門螺旋桿菌,對消化不良、胃病和神經衰弱也有不錯的食療功效。

五、瑤柱:滋陰補腎 和胃調中
味甘、鹹,性平。入腎、脾經。有清熱、平肝化痰、滋陰補腎、和胃調中的功效。瑤柱是一種高蛋白質、低脂肪的保健滋補營養食品,它還含有多種維他命和鈣、磷等,經常食用能降低血脂和膽固醇。適合脾腎陽虛、夜尿頻多、老年腰痛、骨質疏鬆症病人食用。

【請訂閱 健康嗎 healthcode Youtube 頻道,瞭解更多實用健康資訊】