羅漢果的功效與宜忌

羅漢果內含豐富的糖甙，具有降血糖作用，是糖尿病患者和肥胖者的好幫手。並加上大量不飽和脂肪酸，對降低血脂有明顯幫助，可預防和減輕支氣管炎、高血壓、冠心病、血管硬化等病症。更有醫學研究指出羅漢果具有防癌、對抗腫瘤的功效，又被稱為長壽之果。

從中醫角度，其性味偏甘涼，有著清熱潤肺、化痰止咳以及潤腸通便等功效。另外，在現代藥理研究亦指出，羅漢果還有護肝、抗氧化、提升免疫力及抗癌等功效。

羅漢果含有豐富營養，是老少咸宜的食材。由於性味甘涼，所以特別適合體熱（俗稱：「熱底」）人士，如經常出現喉嚨痛、喉嚨乾，甚至是聲音沙啞的人士服用。中醫師續指，因為羅漢果有著潤腸通便的作用，所以長者有便秘問題服用後亦可改善。

減肥、糖尿病人士啱飲羅漢果？

羅漢果味道偏甜，糖尿病人士適合飲用嗎？中醫師解釋，羅漢果有很多營養素，但是甜度亦相當高，相當於蔗糖甜度的300倍。其甜味源自羅漢果的甜甙，其熱量非常低，所以常用於為肥胖人士或糖尿病患者的代用糖。雖然熱量低，減肥人士及糖尿病患者都可以飲，但不建議過量飲用。

羅漢果水簡易煮法

俗話說：「是藥三分毒」。不過這話並不絕對，羅漢果是國衞生部認定「既是食品又是藥品」的植物，並無其他副作用，只是在使用過程中需要留意以下幾個問題。

羅漢果泡水喝要注意用量，羅漢果泡水喝的禁忌

羅漢果太甜，容易傷脾胃。羅漢果如用太陽曬乾的可以代茶飲，但不能長期代茶。如果是烘乾的飲多了會上火，風熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。夢遺、夜尿者忌。短期內飲用無妨，長期飲用會導致胃腸功能的下降，引起連鎖的病理反應。

對於少數寒涼體質的人在使用羅漢果時放入一二片薑片一起泡煮即可中和羅漢果的寒性。但對於體質極其敏感、寒涼的人來說，不建議飲用羅漢果水，建議先找中醫、或者營養師，通過飲食的方法，把體質調整好。

在使用羅漢果泡水時留意不要放入太多羅漢果，500毫升水放入四分之一個羅漢果佳，同時可以放入少許枸杞或紅棗，還有清肝、明目、補血的功效。女性在月事期間也可以適當喝一些羅漢果，但是要留意別喝太多。

考慮到羅漢果果性微涼，小孩、老人、孕婦免疫力低，所以飲用量要適當減少一些，同時可以加少量枸杞一起泡水，益氣健胃，可達到更加的效果，增強身體的免疫功能。

羅漢果泡水喝的用量 羅漢果泡水喝的禁忌

想要避免身體出現副作用，那麼在日常生活中我們就一定要弄清楚羅漢果泡水喝的用量。首先我們需要弄清楚的是，不同的人群以及不同的體質用量都是不一樣的，特殊情況一定要特殊的對待。具體的不同身體情況羅漢果泡水喝的量具體如下：

第一：輕微咽炎的用量

如果感覺到喉嚨輕微的不舒服，伴隨有一些喉嚨乾癢的情況，以及正常人群日常保養咽喉的時候服用量，那麼最好能夠每天使用十分之一個羅漢果，然後用大約1公升的開水進行沖泡，然後一天的時間內喝完。

第二：普通咽炎的用量

這對於一些老師、售貨員等平時說話比較多的人群效果很好，所導致的上火還有喉嚨稍微不舒服情況的人群。建議每天服用一個或者半個羅漢果，然後用3公升以下的開水進行沖泡，堅持服用大概兩周的時間，能夠很好的調整嗓子的狀況。

第三：嚴重咽炎的用量

如果是一些日常生活中口味比較重、喜歡抽煙喝酒以及作息不規律的人群，這些情況對於咽喉的傷害非常的巨大，羅漢果泡水喝的量就需要增加了。

建議每天用一個羅漢果掰碎之後用大約3公升左右的開水進行沖泡，然後喝掉。這樣大約兩周時間之後你就會明顯的感覺到咽喉更加的舒服。不過需要注意的是，千萬不能夠自作主張的增加羅漢果的量，因為任何事情都是過猶不及。

第四：體寒患者的用量

如果是一些體質寒涼以及胃部情況不是很好的人群，那麼建議每天大概用五分之一的羅漢果進行泡水服用。如果服用之後並沒有發現身體出現任何不適應的情況，那麼可以逐漸增加，但是每天最多不能夠超過半個。

羅漢果食譜做法：雙果陳皮水