睡前肚子餓？醫認證「6種宵夜吃不胖」

究竟睡前能不能進食，吃了又怕發胖？好日子診所醫師李文祺表示，曾有專家認為睡覺不需要能量，因此不鼓勵晚餐後再進食；但近期國外研究指出，吃對食物甚至能減肥，因此他激推6種「適合當宵夜的點心」，讓你不怕餓到睡不著。

1.豆漿及豆製品
各種豆製品熱量低，且豐富鈣質有助瘦身與安眠。

2.番茄
極低熱量的番茄作為沙拉食用，但切記醬料別加太多，可搭配低熱量和風醬提味。

3.優酪乳
含有豐富鈣質與鎂，能促進腸胃蠕動、改善便秘，並有助於提升免疫力。

4.優格＋堅果或水果
優格能提供鈣質，且乳製品色胺酸含量高、能幫助入睡；堅果則有豐富膳食纖維、鎂及油脂，助睡眠外又有飽足感。

5. 雞蛋＋低脂牛奶
茶葉蛋或水煮蛋再搭配低脂牛奶或無糖豆漿，皆富含蛋白質，能增加飽足感。

6.小魚乾或魷魚絲
這類點心富含蛋白質、可提升飽足感，但切記必須適量，且要留意是否有過度提味，以免鈉含量過高。

吃宵夜眉角多，李文祺也提醒，吃到5～6分飽即可，對腸胃負擔相對較小，避免挑選湯水多的食物如粥、湯麵、玉米濃湯、紅豆綠豆湯等作為宵夜，容易引起夜間頻尿而影響睡眠，且容易胃食道逆流。而本身腸胃發炎、胃潰瘍、胃食道逆流或嚴重失眠者，吃宵夜恐加劇症狀。

此外，李文祺也分析「宵夜中的地雷食物」，如洋芋片、餅乾、燕麥飲及冰淇淋等精緻甜點，食用後會使人體在極短時間內血糖上升，反而會食慾大開。含有咖啡因食物，像是巧克力和咖啡，則會刺激交感神經、引發失眠。