跟著武則天學養生！來一杯西紅花杞菊茶，活血養顏、明目降脂
「西紅花」武則天養顏抗老第一方：為活血化瘀的良藥，還可疏肝解鬱、美容養顏、延緩衰老。
詩詞裡的藥草：
蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。
但使主人能醉客，不知何處是他鄉。—唐．李白《客中行》
西紅花，又稱藏紅花、番紅花，既是一種花，也是一種香料，是通過絲綢之路，從波斯傳入中國的。中國在隋唐之前的史籍中就有記載西紅花，當時稱這些來自印度的神秘花朵為「郁金」或「鬱金香」，隨著佛教的興盛，它最先是用作禮佛。這首詩表達了詩人對西紅花的讚美之情。
在蘭陵美酒中加入幾根西紅花，用白玉似的瓷碗盛上一碗，可以看到那令人心動的如琥珀一般的顏色，甚是美哉，拿它來招待客人，主人和賓客皆會不知不覺喝醉，渾然不知自己來自哪裡、將要去往何處。
西紅花的原產地在西班牙、希臘、小亞細亞、波斯等地，經印度傳入中國西藏，再由西藏傳入內地，人們誤認為是西藏所產，故又稱「藏紅花」。西紅花的用藥部位並不是花朵，而是它花柱的上部及柱頭。中醫學認為，它具有活血化瘀、散鬱開結的功效，可以治療憂思鬱結、胸膈痞悶、吐血、婦女經閉、產後瘀血腹痛等病症。
《飲膳正要》中記載西紅花「主心憂鬱積，氣悶不散，久食令人心喜」。《本草品匯精要》言：「主散鬱調血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元，悅顏色。」可見西紅花不僅是活血化瘀的良藥，還可疏肝解鬱，女性食用能夠美容養顏、延緩衰老，據說武則天服用的養顏第一方中就有西紅花。
圖／西紅花降脂茶。幸福文化出版提供
防病藥茶方
西紅花降脂茶 – 適合血脂較高、動脈硬化、視物模糊、體型肥胖的人群飲用。
材料／ 西紅花9根，山楂3片，決明子15粒，蜂蜜適量。
做法／ 將上述材料放入玻璃杯中，沖入適量開水，靜待5分鐘，加蜂蜜調味，即可品飲。
功效／ 本藥茶具有活血化瘀、明目降脂的功效。
西紅花杞菊茶 – 適合膚色黯滯、面部色斑、眼目乾澀、頭昏頭痛、月經色黯的人群飲用。
材料／ 西紅花9根，白菊花6朵，枸杞子12枚，紅棗3枚。
做法／ 先將紅棗切開去核，切成細絲，與其他材料一起放入杯中，沖入開水，加蓋悶10分鐘，即可品飲。
功效／本藥茶具有活血養顏、養肝明目的功效。
（本文作者為浙江省中醫藥研究院主任中醫師；原文刊載於陳永燦《防病藥茶：常喝100種傳統藥草茶，喝出免疫力與自癒力》／幸福文化出版）
