中醫教養生:多曬太陽壯陽氣 飲食重補腎

註冊中醫師胡玘君表示,天氣冷,陰盛陽衰的狀態,人較易受寒。此時宜壯陽氣及補腎防寒。

見日光才起牀 保暖下肢

日短夜長,易使人受寒及情緒低落,胡玘君建議在見到日光時才起牀及適當地曬太陽,有助人體的陽氣升發,可壯陽氣、溫經脈;工作或家居環境若充滿亮光,則有助安撫情緒和減低憂鬱感。腎與冬氣相應而變得虛弱,腎虛有機會引起腰膝痠軟,膝蓋較易受寒,因此宜為下肢保暖,尤其身體較虛弱的人士,可以電熱氈、熱水袋等保暖身體。

多吃栗子核桃補腎

胡玘君表示,飲食宜着重補腎防寒,可多吃補腎食品如栗子和核桃(又稱合桃)。胡玘君推介栗子核桃湯,栗子甘溫,有養胃健脾、補腎強筋、活血及止咳化痰等作用,幫助改善腰膝無力的現象;核桃甘溫,有補腎固精、溫肺定喘的作用,有助改善肺腎不足、氣喘、腎虛腰痛的問題。

湯水食譜:栗子核桃湯

材料(2至3人分量):

栗子 300克

核桃 200克

水 2000毫升

製法:栗子去殼去衣,核桃去殼,將所有材料放入鍋中加水,用中火煮約1小時即成。