立夏飲食宜忌：多吃士多啤梨·番茄·木瓜·桃 少食海蝦

昨日是二十四節氣中的「立夏」，是夏季開始，炎暑將臨。註冊中醫師鄭智仁分享立夏的飲食和活動各個注意事項：

立夏飲食Dos & Don’ts

– 酸味能斂汗，有助預防流汗過多而耗氣傷陰的情況，亦可生津解渴，故立夏可吃士多啤梨、番茄、木瓜、桃等酸味食物。脾胃不佳者宜少吃。

– 適當地進食清淡利濕的食物，如冬瓜、薏苡仁、赤小豆等。

– 少吃令心火亢盛的熱性食物，如羊肉、海蝦等。

– 忌食過量生冷食物，以防陽氣損傷。

立夏活動Dos & Don’ts

– 日夜溫差有時頗大，宜適當添衣。

– 飲食以易消化為主。

– 適當午睡。

– 保持精神安靜，心情舒暢。

– 運動不宜過於劇烈。

– 避免過度出汗，運動後宜飲溫水。

立夏飲食知多啲

鄭智仁表示，古人認為人們可通過調整食物的五味，令身體五臟平衡以預防疾病，引申至中醫的五行理論，「肝主酸，脾主甘，心主苦，肺主辛，腎主鹹」。

立夏應增酸減苦？鄭智仁稱，肝應酸，「增酸」可理解為吃強肝的食物；心應苦，「減苦」則可理解為少吃令心火亢盛的食物，可追溯至唐代著名醫家孫思邈的《攝養論》（「四月，肝臟已病，心臟漸壯。宜增酸減苦，補腎助肝，調胃氣」 ），但鄭智仁提醒，這些「季節飲食宜忌」或五味之四時調適的講法，有時是各醫家的個人理論，會因各人情況而有分別，如有疑問應先諮詢註冊中醫師。