雞蛋這種吃法,大補氣血、黑發、延壽…越早吃越好!

今天向大家傳授養生經驗的就是這樣一位中醫大師——第三屆國醫大師、重慶市中醫院主任醫師 段亞亭

 

國醫檔案  
段亞亭,第三屆國醫大師,重慶市中醫院主任醫師,全國老中醫藥專家學術經驗繼承工作指導老師,重慶市名老中醫。

如果不提前告訴你他的年齡,你一定猜不到,這位精神矍鑠的老人今年已經 89 歲高齡了,他不僅皮膚光滑,還黑發重生,精神矍鑠,看起來不過 60 歲左右。

其實,段老的養生要訣不過有二,一是每天吃蒸蛋,二是每天按按摩。但這蛋的做法和按摩的方法可是有點門道!

一碗蒸蛋 保氣血執行通暢

雞蛋是好東西大家都知道,營養豐富,價格便宜,又沒甚麼忌口。如果吃法得當,還能用來幫助治病。

而段老的吃法,最主要的就是大補氣血!為甚麼在眾多維持身體的要素裡,要著重補養氣血呢?

段老說,氣血執行對人體而言太重要了。外行可能覺得氣血是一個挺玄乎的東西,好像對身體不會有甚麼大的影嚮。

但其實從臨牀來看,中醫認為,人到了中老年所出現的色素沉著、皮膚粗糙、老年斑、鞏膜渾濁等都是「瘀血」的表現,而諸如動脈硬化、高血壓、冠心病、老年癡獃、前列腺肥大、中風等疾病的發生也幾乎都與「氣滯血瘀」有關。

中老年朋友要想防病、養病,首先得讓氣血執行正常了。

平日裡,段老會搭配西洋參、枸杞和雞蛋補氣血,他與老伴已服用 20 餘年,倆人看起來精神狀態極好,每周老伴還會陪段老去坐診。

 

西洋參枸杞蒸蛋

食材

西洋參 5~10 克,研磨成粉;雞蛋兩枚,攪勻;枸杞 5 克。

做法

將三種食藥材混合一起,每日早晨蒸熟食用,同時還可用大棗 5 枚,泡水喝。

西洋參

 

性涼味甘,具有益肺陰、清虛火、生津止渴的功效。最大的優點是補氣養陰、潤養五髒,絕無溫燥上火之弊端,故稱為「無火參」。

枸杞子

 

性味甘、平。有滋補肝腎、益精明目,治肝腎虧虛、陽虛遺精、精少不育、血虛、頭暈目眩、視物不明、兩目幹澀、消渴等功用。

雞蛋

 

性味甘、平,歸脾、胃經,可養血、滋陰、潤燥,用於氣血不足引起的多種癥狀,是扶助正氣的常用食品。

中老年人氣血漸衰,基本都會有肝腎精氣虧損的情況,每天早上吃蛋加點枸杞、西洋參,能滋補肝腎。

長期堅持,氣血補上來了,精氣神自然就好了,肝好眼睛就好,腎好頭髮就黑,甩掉老花眼,重新長出黑發也就不是甚麼怪事。

四步按摩 黑發、明目、健腦

除了獨特的吃蛋法,段老還有一套自創的養生操,其中尤其要提到的就是頭部按摩。

具體方法如下:

1、左右手五指同按鼻翼處,由此按揉至眼角,並輪刮眼眶 25~30 次,明目;

2、大拇指先後抵住太陽穴及風池穴兩處,另外四指當梳,分別由頭部前後腦發際線,向百會穴梳理,醒腦;

3、雙手五指相觸,置於後腦下方脊椎處,來回揉搓頸部 40 次,強健脊椎;

4、雙掌揉搓臉部 30 次,再拉扯耳垂 40 次,護膚,解決耳部供血不足問題。

三個標準 判斷是否健康

段老說,判斷一個人是否健康有 3 個標準,那就是吃得、睡得、便得。

在飲食上面,段老堅持做到定時、定量、定性。

如果沒有特殊情況,他堅持每日三餐按時就餐;定量是指三餐不過飽,以八成飽為宜,尤其晚餐食少,以易於消化吸收;定性是粗細糧配合,蔬菜水果搭配,吃後以能消化吸收、腹部舒適為準。

凡是長壽的人,不論身體是否帶病,都一定會有三個特點:吃得香、睡得著、便得順。

吃飯不香,常吃山藥

 

拋開年齡大器官衰竭的原因,其實大部分中老年人的脾胃功能都不佳,這會引起的毛病可就多了:沒胃口、不消化、便祕、腹瀉、濕氣重、無精打採、水腫……

調理脾胃,最簡單的方法就是食療,以食養病。要說調理脾胃的食材,那非山藥莫屬。

山藥好吃,吃法也多,清蒸、煮粥、燉湯、炒菜……怎麼吃都好吃。只要在每天的菜單裡加上一段山藥,一段時間後就會發現這些毛病都大有緩解甚至消失。

睡覺不香:常按「安眠」

很多人失眠不想吃安眠藥,便硬生生熬著。那還不如試試按摩安眠穴,沒準就能睡個好覺。

天北京廣安門醫院副院長汪衞東教授介紹,上牀以後半小時睡不著;或者一星期有三次以上半夜醒來,且半小時後睡不著,這樣的時間長了就可以診斷為失眠癥。

對於失眠或者平時睡覺質量不好的人來說,耳後的這個安眠穴就起到了很大的作用!

 

取穴:

取俯臥位或側伏位,安眠穴位於項部,當翳風穴和風池穴連線的中點。

找不到穴位的朋友可以這樣來找:耳垂後的凹陷與枕骨下的凹陷連線的中點處。

方法:

用雙手中指指端按揉 2 分鐘,具有鎮靜助眠的作用。

排便不暢:揉腹最好

清代醫家陳飛霞在陳述腹部與長壽的關系中說:「腹者水穀之海,水穀盈也,主壽」。

摩腹之法,可通和上下,充實五髒,驅外感邪氣。揉腹最直接明顯的好處就是——通便。

 

按揉方法:

按揉時,用力要適度,精力集中,呼吸自然,長期堅持,一定會收到明顯的效果。 

揉腹時,出現腹內溫熱感、饑餓感,或產生腸鳴音、排氣等,屬於正常反應,不必擔心。

 

兩個經方 調治大部分老年病

一個經方,除濕祛病

段亞亭介紹,在接診的老年男性中,犯病多因脾胃功能差,濕氣重。

中醫稱為濕阻癥,主要表現為酸軟乏力、頭昏腦重、胸悶腹脹、大便偏稀、口黏膩苔厚、口幹、口苦、口臭等癥狀。

針對濕阻癥,段亞亭推薦了一個經驗方——除濕湯。

【組方及用法】

 藿香、佩蘭、菖蒲、蒼術、厚樸、甘草各 10 克,苡仁 30 克,茯苓、豬苓、黨參各 15 克。每日 1 劑,水煎服,分 3 次服。

脾腎雙補,延年益壽

臨牀中,段亞亭非常重視調理脾胃和培養腎的氣化功能。他認為脾胃為後天之本,腎為先天之本。

無論脾胃自身之病或其他髒腑之病影嚮脾胃之證都很常見,而久病又多歸於腎。所以,抓「兩本」,具有十分重要的臨牀意義。

段亞亭曾精心研制過一個「雙補湯」,補脾腎、益氣血,還延緩衰老。

【組方及用法】

黨參、淫羊藿各 30 克,白術、茯苓、懷山藥、山茱萸、枸杞、巴戟、仙茅各 15 克,龜膠 15 克(另包烊化),甘草 3 克。

水煎服,每日一劑,分二次服。適用於脾腎兩虛患者。

一碗蒸蛋、兩個經方、

三個標準、四步按摩!

段老的長壽經、養生決,就是這麼簡單,值得咱們學習借鑒!