吃木瓜有什麽好處
木瓜一般在夏季比較多見，每年夏季，我們這邊很多人會買大量的木瓜回家，然後自己制作木瓜絲吃，夏季來上一點自己制作的木瓜絲，清脆又爽口。也有些人喜歡燉湯食用，也是非常鮮美的，並且吃木瓜的好處還很多。
1、木瓜里面含有的維生素A可是在水果中最高的，而且維生素C的含量也比蘋果高出四十多倍。而且吃多了也不會上火，常常吃木瓜還可以分解脂肪，幫我們把人體內的多余脂肪排出來，促進新陳代謝，所以常吃木瓜還可以減肥，對那些想盡辦法去減肥的不妨試下木瓜。
2、而且木瓜還有幫助消化的功能，比如吃完飯過十來分鐘吃點木瓜，能夠幫助我們盡快的排除體內的毒素，常常吃木瓜的女性朋友，皮膚一般都很好，因為木瓜能促進新陳代謝，幫助溶解毛孔中堆積的老化角質層和皮脂，使我們的肌膚更美麗更透亮。
3、還有就是木瓜還可以防止很多疾病，像高血壓、腎炎、便秘，胃病等，因為木瓜里含有大量的胡蘿蔔素、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，所以常常吃木瓜不僅對身體好，還可以防止很多疾病，但是切記過敏體質的人，吃木瓜一定要注意。
4、減肥。木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，同時還可以促進脂肪分解為脂肪酸，幫助減少體內脂肪堆積，因此常吃木瓜對減肥也有一定的幫助。
5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌手腳痙攣疼痛等病癥有明顯的治療作用。
6、綜合性能：具有清熱，祛風的功效，主治胃痛，肺熱幹咳，濕疹。
7、排毒：木瓜是最有功效排毒方法之一，多吃木瓜酒能排出體內的毒素，對於患便秘和消化不良的病人，多吃木瓜能減輕病狀。
吃木瓜的注意事項
1、多吃容易拉肚子。木瓜性微寒，且水分含量達80%以上，大量吃木瓜會刺激腸胃，影響消化吸收。如果本身有脾胃虛寒的問題，則會引起拉肚子。
2、引起小便不通。在《本草綱目》上有明確的記載，木瓜食用過多或長期食用都可引起癃閉，也就是小便不通。現代醫學表明，這種現象與木瓜中的木瓜酵素的濃度有一定的關系，但具體原因尚不明確。
木瓜的最佳吃法
1、木瓜+玉米筍
木瓜能幫助消化及清理腸胃，可以抗癌、防衰老和降血壓。玉米筍含有大量的脂肪、維生素等，它的食物纖維更有助於胃腸蠕動。二者搭配對防治慢性腎炎和冠心病、糖尿病也有療效。
2、木瓜+鳳尾菇
木瓜除一般成分外，還含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶對脂肪有很強的分解能力，有一定減肥作用，並有健胃助消化的作用。鳳尾菇有補中益氣、降血脂、降血壓，以及提高免疫力的作用。兩者搭配適合肥胖癥患者食用。
其他木瓜的吃法
木瓜鮮魚湯
食材：木瓜、鮮草魚、乾百合、胡蘿蔔、杏仁、黨參、姜。
做法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開後將所有原料放入鍋內，然後用文火燉兩個小時便可飲用。
木瓜燉牛排
材料：木瓜、牛排、蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒適量。
做法：用鹽、生粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。最後，用生粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
木瓜怎麽挑選 
1、挑選木瓜首先辨別成熟度，要挑選顏色較深黃的，味道會比較鮮甜，一般表面青綠色的話，就是不成熟的，自然口味不是很甜。
2、木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的，吃起來會很甜。但要注意，有些太過熟透的木瓜，會有輕微的腐爛，表皮也會有斑斑點點的，那是腐爛的標誌，要注意辨別哦。
3、要挑選表皮上有黏黏的膠質，那是糖膠，這樣的木瓜通常都很甜。
4、挑選木瓜的時候可以聞一聞味道哦，一般熟的木瓜，味道很清香，沒有什麽味道的話，證明木瓜還未熟透。如果有發臭的話，一定不要買，有可能木瓜內已經腐爛發黴了。
5、買木瓜不僅要買甜的也要注意買新鮮的，一般可以從木瓜蒂下手，木瓜蒂看起來如果有些綠色且新鮮的話，木瓜通常是剛摘下來沒多久，味道自然還是比較鮮美的。還可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鮮的木瓜，都會有白色乳汁，那是木瓜膠。
6、挑選好吃的木瓜，就要挑選木瓜肚較鼓的木瓜，通常肚子鼓的都會是母瓜，肉多籽少。
7、平時挑選木瓜除了用嗅覺視覺，還要用到觸覺，可以用手輕按下木瓜肚，如果手能按得動木瓜，且不是塌的話，一般木瓜都是熟了的。
木瓜不僅營養價值高，其果肉里面的維生素A在水果中的含量算是佼佼者了。並且木瓜雖屬溫性，但不像其它溫性水果一樣容易上火，所以特別適合夏季食用。平時我們在買木瓜的時候要學會根據自己的需求進行選購
空腹吃木瓜好不好
木瓜不僅僅好吃，吃木瓜的好處也是人們選擇它的一個重要因素。很多水果是不宜空腹食用的，所以就出現了木瓜能否空腹吃這個問題的討論。
空腹吃木瓜是不會有太大問題的，空腹吃木瓜一般來說不會造成人身體不適。但是需要注意的是，木瓜中仍然含有一定量的草酸，如果空腹食用還是會刺激胃酸分泌的。如果胃本來就不太好，空腹吃木瓜就很容易造成胃炎等問題。所以，對於愛美女士來說，盡量還是不要空腹吃木瓜，同時也要註意不要過量吃。一般來說，吃木瓜最好的時間是飯後半個小時到一個小時，還有助於消化。
不宜空腹吃的水果
1、柿子。最好不吃沒熟的柿子，吃過量也會有腹痛或是反胃的不適狀況發生。空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
2、香蕉。含有大量的鎂元素，若空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂、鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。
3、桔子。含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
4、鮮荔枝。荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
5、菠蘿。內含的蛋白分解酵素相當強，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。菠蘿最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會發癢過敏，過食會讓胃酸過多也會讓人覺得惡心。
6、山楂。味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強饑餓感並加重胃病。
空腹吃木瓜對人體是沒有多大的影響的。平時我們在空腹的時候切記不要吃柿子、桔子、菠蘿等等水果，否則會對人體沒有益處。雖然吃木瓜的好處很多，但是我們不可以過多的食用，易過敏體質的人吃的時候也要謹慎。
木瓜和什麽不能一起吃
木瓜味香甜美，多汁可口，營養豐富，是對人體十分有益的一種水果，有水果之皇的雅稱。但很多喜愛吃木瓜的人們卻不知道吃木瓜是有很多需要注意的事項。
1、油炸食物
不少人吃了油炸食物後，想吃水果來解油膩、防上火。這時你可要小心了，木瓜不宜和油炸食物一起吃，吃了會出現肚子疼，拉肚子的現象。所以吃油炸食物後不宜吃木瓜。
2、韭菜
韭菜富含纖維素，能促進腸胃蠕動，預防治療便秘，幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相克，韭菜、木瓜性溫熱，同食易上火。所以為了避免上火，最好不要同時食用這兩種食物。
3、南瓜
木瓜不能和南瓜一起吃，會降低營養價值。由於南瓜含維生素C分解酶，而木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍，成人每天吃木瓜100克(約半個中型木瓜)，即可滿足對維生素c的需要。所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會破壞其大量維生素C，降低營養價值。維生素C耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與木瓜同炒。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔不宜與木瓜同食，最好單獨吃或和肉類烹調。因為胡蘿蔔中含有維生素C分解酶與木瓜同食，會破壞木瓜中的維生素C。
5、人參
木瓜不可以和人參同吃，所以服人參者忌吃木瓜。另外，木瓜不可以和補鐵食物以及四環素同吃。木瓜不可與鰻鱺同食，煮木瓜忌用鐵器、鉛器。
木瓜皮能吃嗎
答案是肯定的，木瓜皮可以用來煲湯，煲湯時不去皮也是很好的做法，這樣可以很好的保存木瓜含有的維生素。但是木瓜皮粗糙不細膩，味微苦。因此，很多人都不會吃木瓜皮，而且為了方便食用，煲湯前都會去皮。建議木瓜煲湯可以帶皮不吃皮就好。很多人擔心木瓜皮會含有殘留有害物質。超市購買的木瓜會打臘，建議去皮食用。自家的木瓜就不必擔心了。
木瓜怎麽保存
和香蕉一樣，木瓜也是不能放入冰箱保存的水果，因為木瓜只要碰到水，就會出現黑斑，而冰箱雖然有吸水的功效，但是一旦將冰箱取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，而出現不新鮮的黑斑。
木瓜的正確保存方法應該是：先用報紙將木瓜包起來，放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存，而一直保證新鮮的狀態了。
建議：成熟度在六成以上：最好快吃。如果吃不完就煮糖水或煲骨頭湯放冰箱可放三天。水果的營養主要是維生素，而維生素接觸空氣很容易氧化而失去其營養價值，所以建議你現切現吃。
吃木瓜是上火還是下火
木瓜是平性，不上火也不下火，建議適量吃。
吃木瓜不會有上火的現象,木瓜有健胃消食的作用,幫助人體吸收和消化,它的本性也是屬於平性的,所以吃再多的木瓜也不會上火。
除此之外木瓜還有很好的減肥作用,經常食用木瓜可以幫助消除體內的脂肪從而達到減肥的功效。
而木瓜的美容功效早就已經被人們所知,木瓜里面的蛋白酶含量非常豐富,所以如果每天吃一個木瓜或者喝木瓜湯可以幫助增加肌膚的彈性和緊致。
原來木瓜還有這麽多的禁忌呀，各位在吃的時候要多注意哦！木瓜雖然好吃好處多但還是建立適量吃哦。
血糖高能吃木瓜嗎
木瓜的外形就像一個大球，成熟後的木瓜一般呈黃色，也有一些是青色的。吃木瓜對人體的好處非常多，可以增強人體免疫力，還有一定的抗癌功效。成熟後的木瓜吃起來比較甜，高血糖的這種特殊的人群適合食用嗎？
血糖高的人群可以吃木瓜，但是要少量食用。木瓜中含有最多的是水分，占80%左右，而碳水化合物僅僅占7%，在水果中屬於低糖類的，比蘋果等抵觸太多，100g木瓜中含有能量僅27大卡，平時適當運動都不止消耗27大卡的能量，糖尿病人完全可以食用木瓜。木瓜雖然含糖低，但還是含有糖分的，大量的食用會影響到血糖的升高，對糖尿病患者的血糖控制會出現影響。木瓜中含有一種番木瓜堿，正常人都不能大量食用，食用過多會表現出毒性，建議一次食用四分之一個即可。
血糖高的原因
1、不良生活習慣和環境。現在的年輕人大部分都很喜歡肯德基一類的快餐，不喜蔬菜和水果，長久的飲食習慣可能導致血糖偏高。
2、空氣負離子是存在於空氣中的自然因子，能有效降低高血糖，但環境的污染，導致空氣中負氧離子含量劇減，人體攝取的負氧離子不足，這也是導致高血糖的一個重要原因。
3、其他疾病引起的高血糖。冠心病等與高血糖有著緊密的聯系。
4、在排除了以上的引起高血糖的誘因之後，那麽高血糖就極有可能是糖尿病的早期癥狀。
5、遺傳等原因也可以導致高血糖。
血糖高的危害
1、致機體脫水及高滲性昏迷。高血糖致使大量葡萄糖隨尿排泄，引起滲透性利尿，導致機體脫水。脫水使得細胞外液滲透壓增高，水分由細胞內向細胞外轉移引起細胞內失水，腦細胞失水可引起腦功能紊亂直至昏迷，臨床上稱之為“高滲性昏迷。
2、導致電解質紊亂及酸中毒。高血糖時，病人的尿量明顯增加，並從尿中帶走大量電解質，導致電解質紊亂。同時，因為高血糖病人存在糖的利用障礙，轉而通過分解脂肪產生能量，伴隨著脂肪分解，酮體生成增加，導致”糖尿病酮癥酸中毒。
3、導致胰島功能衰竭高血糖對胰島B細胞具備“毒性作用”，糖尿病患者如果長期發現高血糖，將導致胰島功能衰竭、胰島素分泌更少和患病情況進行性變壞。
4、導致各種血管、神經慢性伴隨癥狀糖尿病患者長期高血糖會傷害血管及神經，導致心腦血管疾病、糖尿病腎病、視網膜病變、周圍神經病變、糖尿病足壞疽等慢性伴隨癥狀的發生與發展。
血糖高可以吃什麽水果
1、蘋果中含有的糖分主要是果糖，而根據含糖量的多少來區分，蘋果應劃分在中糖量水果里。為什麽蘋果適合血糖高的人群食用呢，因為蘋果中含有大量的食物纖維，進食後可以吸收大量水分的同時減少人體對其他糖分的吸收，從而起到了控制血糖的效果。
2、對於血糖偏高的人，石榴也是一種比較好的水果。中醫理論認為，石榴味甘酸澀,性溫，歸肺、大腸經，具有生津止渴、殺蟲之功效,，用於咽燥口渴顯著之高血糖兼有蟲積之患。食用味道酸甜的石榴，對於血糖高患者有一定的益處。
3、酸酸甜甜的獼猴桃具有較低的含糖量，同時含有豐富的維生素、礦物質和果膠等其他營養素，在日常生活中適量食用可以起到平衡飲食的作用。同時獼猴桃富含的微量元素也可以改善人體內的胰島素的活性，對平衡血糖大有裨益。
木瓜雖然甜，但是含糖量不高，所以高血糖的人群還是可以食用的，但是最好是每天適量，不要過多食用。平時這類人群在飲食方面也需要多加注意，多吃五谷雜糧少吃甜食。有一個好的心態和作息對病情也是有幫助的。