英國大學開始鼓勵學生吃蟲子!原因居然是…
自從食物鏈頂端的貝爺和德爺不拍紀錄片了之後,
貝爺:「蛋白質是牛肉的8倍!」
這項研究將從英國的小學生開始!威爾士的小學餐廳的餐桌將端上這些「豐富」蛋白質的食物
作為當代年輕人還是無法接受吃蟲子這件事…
可能是因為蟲子的長相…
科學家想用一種名為VEXo的產品,它是結合了昆蟲和植物蛋白,看起來像「傳統的」肉末,只不過是蟲子末
然後,將以意大利肉醬的方式制作,上餐桌
這個貝爾博士是不是貝爺的朋友,遇到的年輕人沒想著吃這個…
根據Finder UK的數據,
英國目前有超過700萬成年人遵循無肉飲食,另有880萬人打算在2022年轉向素食或純素飲食
盡管昆蟲在英國還未普及,但全球有20億人以昆蟲為食,尤其是在亞洲、拉丁美洲和非洲
可食用昆蟲越來越多地在歐盟各地出售,英國食品標準局(FSA)目前正在評估供人類食用的家蟋蟀,可能很快就會提交粉蟲
在2010年的一項研究中,荷蘭瓦赫寧根大學的科學家們發現,一磅粉蟲蛋白的溫室氣體足跡相當於一磅牛肉的1%
大量吃肉不僅危害我們的健康,也危害地球的健康,因為大規糢的畜牧業破壞了棲息地,產生了溫室氣體
綠色和平組織的專家稱,到2030年,英國人需要少吃71%的肉類和奶制品,才能避免「氣候崩潰」
現在道理都懂了,你會選擇吃蟲子嗎?