吃蚯蚓清血栓 比納豆、紅麴更有效？
去除血脂的保健品，從以前的納豆酵素、紅麴，到近年出現用「蚯蚓」做的保健食品「紅蚯蚓酵素」，宣稱能清除陳年堆積在血管壁的血脂，真的有那麼神奇嗎？
紅蚯蚓酵素是什麼？
紅蚯蚓酵素來自日本。1983年日本宮崎醫科大學名譽教授美原恆博士發現歐洲一種紅蚯蚓有一種溶解纖維的蛋白質酵素，會在死後溶解剩餘的皮膚。進一步從紅蚯蚓的腸道和體液中萃取精製後，產生新型溶解酵素，並將其命名為「蚓激酶」。
中醫有一味藥名為「地龍」也是以蚯蚓入藥，「地龍的品種和紅蚯蚓不同，一般藥用蚯蚓以廣東、廣西、福建和上海地區的蚯蚓為主，」養生保健學會理事長張鈺鑫指出。
效果、用量都還不明確
以目前的資料看起來，長期服用紅蚯蚓酵素對於中風及腦血管栓塞可能有幫助，但目前的人體實驗仍不夠嚴謹，酵素的定性定量也不明確，總來說還是一個資訊不是很明確的產品。
也因為一切都還未知，所以哪些人適合或不適合吃、是否會跟藥物有交互或加成作用都還沒有定論，雖然研究沒有說明哪些狀況不適合吃，但由於它有抑制血小板的功能，因此服用抗凝血藥物或容易出血的人以及孕婦、小孩最好不要嘗試。
張鈺鑫也指出，目前研究報告以細胞、老鼠居多，人體實驗較少，目前結果顯示對血管血栓有正向效果，但較有疑慮的是萃取和養殖方式，「紅蚯蚓酵素還不是一個標準、成熟的保健品，如何萃取、萃取量、和養殖的土壤是否有重金屬等等，都是需要近一步釐清。」廖偉呈也認為，要服用紅蚯蚓酵素，第一要先看是否有重金屬檢驗認可。
跟納豆、紅麴酵素相比 真的比較強？
記者曾造訪販售這類保健品的店家，老闆說，紅蚯蚓酵素比納豆、紅麴酵素清除血脂、血栓的效果更好，且不同的是，納豆、紅麴酵素清除的是每天形成的血脂，但紅蚯蚓酵素可以消除已經卡在血管壁上的血栓。
對此專家表示，在實驗室和培養皿的研究中，紅蚯蚓酵素的確比納豆、紅麴酵素強。產品廣告宣稱，清除血栓的效果是納豆、紅麴酵素的2.5倍，但人體的實驗還不明確，「紅麴已經有規範每日攝取應達4.8毫克，但最高不得超過15毫克，表示吃到某一個劑量是有效的，但紅蚯蚓酵素的攝取規範還不清楚。」更遑論紅蚯蚓酵素可以消除陳年血栓。
