花生的養生食療方

花生在我們日常生活中很常見，也非常的便宜，但是大家可千萬別小瞧他，它有著「長壽果」的美譽，尤其是對於中老年朋友來說啊，經常食用花生非常有益於身體健康。那這小小的花生，到底有哪些妙用呢？我們一起來看一下！

花生的妙用

一、降血壓，防心血病

花生殼有防治高血脂、冠狀動脈硬化心臟病的功效，大家可以將乾花生殼洗淨，水煎，每次服50~100g。

也可以用花生鮮葉煎水代茶，每日飲1~2茶杯，對高血壓、心臟病患者有益，同時兼有鎮靜、治頭痛和失眠的功效。

 

二、凝血、止血、防病

花生紅衣中含有油脂和多種維生素，促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用。

 

三、延緩人體衰老

花生中的鋅元素含量極高，不僅能激活腦細胞，增強大腦記憶，還能有效地延緩人體衰老。

四、養胃暖胃

花生乾嚼的吃法最能發揮它的功效，每天早上起牀後，空腹狀態下取5-8顆生花生米放在口中咀嚼，嚼得越細越好，最好嚼出白漿，不要刻意去吞咽，這個方法可以改善胃酸，胃不好的人可以試試。

花生的養生食療方

今天就給大家介紹一道花生米的食療方：小茴香花生米。

茴香花生米

原料：

準備花生米一小碗，茴香苗一把，鹽、香油、生抽適量。

做法：

1.將生花生米提前浸泡30分鐘，再用清水沖洗乾淨。

2.將花生放在鍋中，倒上適量清水，放上大料等食材，大火煮開。

3.再轉中火煮20分鐘，撈出放涼。

4.把茴香菜摘洗乾淨，切成小顆粒形狀。

5.將備好的調味料放在花生茴香上面，快速的攪拌入味，就可以吃了。

 

茴香苗的主要成分就是茴香油，它能促進身體內各種消化液的分泌，並增強胃腸蠕動，和煮熟的花生一起吃，不但能幫助消化，還有助於排除胃腸道內積存的氣體。

花生有這麼多的好處，現在趕緊吃起來吧！