糖毒 – 揭開糖的甜蜜陷阱

糖進入身體之後發生的事，和毒品、酒精驚人相似。當糖進入血液，刺激大腦釋放讓人愉悅的化學物質多巴胺，但維持的時間非常短暫，可能巧克力才剛在嘴裡融化，多巴胺濃度就開始下降，讓人出現輕微的戒癮癥狀，刺激大腦產生更多吃糖的渴望，於是身體難以抵擋地吃下更多甜食，讓大腦繼續分泌多巴胺才能持續感到愉悅。原先體內正常控制飢餓和飽足的生物訊號，很快就會不敵這樣的刺激而棄守，忘了自己已經吃下太多熱量，遠遠超過身體的需要。

糖毒危害全身健康

眼睛
高血壓使眼壓上升，導致視網膜剝離，有失明風險。

大腦
腸道累積大量糖類時會改變腸道菌平衡，幹擾腸道神經叢與腦神經的作用，使大腦運作受到影響。

肝臟
果糖會促進肝臟生成尿酸，尿酸高就會痛風；果糖堆積產生大量三酸甘油酯，導致脂肪肝。細胞溺水造成的腫脹、損傷，導致肝癌。

腎臟
發炎引發細胞異常增生，導致慢性腎損傷、糖尿病腎病變。

大腸
細胞溺水造成腫脹、損傷，導致大腸癌。

心臟
血壓上升，增加心血管疾病及心肌梗塞的風險。

胰臟
血糖升高，刺激胰臟不斷分泌胰島素，最後過勞，加上細胞泡在高糖血液中，細胞受器損傷，形成胰島素阻抗，出現糖尿病。

男性生殖器官
由陰莖海綿體內皮細胞所產生的一氧化氮（NO），是讓血管平滑肌舒張陰莖勃起的主要物質。高血糖會導致內皮細胞受損，一氧化氮不足，無法勃起

皮膚
高血糖引起的發炎反應會導致神經細胞受損，不利傷口修復，容易失去保水能力、乾燥，傷口不容易好。