豬油能解毒治病，還可以抗癌？很多老人被騙了幾十年

食物健康對養生的重要性不言而喻，而選擇合適的油類制品一直是我們關註的焦點。最近豬油能解毒的說法又出現在公眾視野，還有很多人說豬油可以抗癌，各種傳神的說法都有，這都是真的嗎？

關於豬油，這些說法都過譽了！

傳言一：豬油能解河豚毒

河豚的毒性是非常強的，這是一種非蛋白神經毒素，常見的烹調方法對這種毒性是沒有破壞力的，而豬油的成分中大部分是甘油三酯和礦物質鋅以及膽固醇和硒不管是哪一種，這對河豚毒都沒有緩解的作用。

傳言二：豬油能治心髒病

豬油裡頭的飽和脂肪酸含量是非常高的，經常過量吃豬油只會加快變胖的速度，而且對高血脂和心腦血管疾病都有不良的影嚮，而且心腦血管疾病的出現和遺傳以及生活方式，飲食習慣都有關系，單靠某一種食物或者某一個方法，效果是很有限的，最好找靠譜的醫生治療，這吃豬油能治心髒病的說法，真的有點離譜。

傳言三：豬油能抗癌

豬油可以滿足我們人體的熱量，也能提供膽固醇、性激素和前列腺素，但豬油是沒辦法抗癌的，豬油主要成分是脂肪，對人體健康沒有特殊的幫助，因此豬油既不能治病也不能抗癌。

豬油有哪些好處？

雖然豬油沒有以上那些作用，但作為一種動物脂肪，豬油還是有其好處的：

·潤燥。在秋冬季節的時候天氣幹燥，經常吃豬油可以改善皮膚開裂的情況，而且豬油的熱量比較高，飽腹感會比較強。

·讓菜餚更香。用豬油烹調出來的食物確實會更香，可以增進食欲，因為豬油有一種特殊的芳香味道，可以讓食物更加美味，如果身體瘦弱，胃口不好的人，經常吃豬油還是不錯的。

·補充營養。豬油除了脂肪以外還有其他礦物質和硒以及蛋白質等，營養相對來說是比較豐富的，而且還有滋潤腸胃的作用，經常便祕的人，適當的吃豬油也是有好處的。

豬油可以吃，但要註意3件事

第一、豬油可以吃但是不要過量

豬油的熱量是比較高的，如果本身體重就比較高的，最好要少吃豬油，如果真的很喜歡豬油烹調的食物，一周吃一兩次就好。

第二、有心腦血管疾病的人要少吃豬油

豬油的脂肪含量很高，有心腦血管疾病的人，本來就要清淡飲食，吃過多的豬油會影嚮血管健康。

第三、這樣吃豬油會更健康

建議成年人每日攝入豬油在25-30克的量，大概就是家用陶瓷湯匙兩三勺的樣子。平時炒菜如果有放豬肉，那麼就選擇植物油烹調。

豬油雖然也有一定的好處，但一定要註意，吃太多豬油對減肥以及心腦血管患者的康複是沒有幫助的。