【Hello醫師】寒性水果有哪些？奇異果、芭樂、香蕉，常見水果屬性秒懂

我們常聽說，有些水果是寒性，體質寒性的人，就應避免食用；原來水果的屬性分為寒性和熱性，寒性體質的人吃太多寒性水果，容易讓身體、手腳更加冰冷；選擇與自己體質「互補」的水果，以中醫觀點來說：寒者溫之，溫者寒之，以自己身體的屬性，食用選用溫、熱性水果，才能促進健康。不過，您常吃的水果都屬於哪些屬性呢？《Hello醫師》為您深入介紹！

水果屬性：依體質選擇水果

傳統中醫主要是基於陰陽調和與五行的概念，認為人體健康與陰陽平衡密切相關，將水果分成5種屬性：寒性、涼性、溫性、熱性和平性，可以對身體產生不同的影響。

人的體質則概分為熱性、寒性兩類；熱性體質的人，適合多吃點寒涼性水果；寒性體質的人，則適合吃溫熱性的水果；至於平性水果，不限體質皆適合吃；因此，傳統中醫會根據個人體質和健康狀況，推薦特定的飲食模式。

寒性水果、涼性水果

夏天盛產的水果多屬於寒性、涼性，水份含量較多，例如梨子和各種瓜類。

一般來說，體質較熱的人，夏天代謝更旺盛，經常臉色通紅、汗多、易口乾、煩躁、便秘，因此會建議適當補充以下寒性水果：

• 蓮霧
• 西瓜
• 甜瓜
• 香瓜
• 柳丁
• 橘子
• 水梨
• 李子
• 葡萄柚
• 柚子
• 鳳梨
• 椰子
• 硬柿子

溫性水果、熱性水果

一般人吃太多溫性、熱性水果容易上火，不宜多吃，但對於虛寒體質者，其實可以鼓勵食用；體質虛寒者的氣虛脾虛、具有基礎代謝率多半較低，四肢血液循換不佳，因此即使是夏天，也會有手腳冰冷的狀況，多吃溫熱水果，就是依循寒者溫之的原理。

對於熱性體質的人，本身容易因口乾舌燥，晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，不宜攝取過多溫熱水果。

• 榴槤
• 棗子（紅棗、黑棗）
• 桂圓（龍眼）
• 柿餅
• 荔枝
• 櫻桃
• 金桔
• 李子
• 梅子
• 石榴
• 芒果
• 桃子

平性水果

芭樂、蘋果、香蕉等含水量低的水果，則屬於平性，不論體質虛寒或燥熱者，都可以放心食用。（延伸閱讀：水果糖分高吃太多恐傷身！掌握3點原則健康吃）

• 芭樂
• 木瓜
• 蘋果
• 香蕉
• 葡萄
• 釋迦
• 柳橙
• 檸檬
• 枇杷
• 甘蔗
• 橄欖
• 青梅
• 草莓
• 棗子
• 桑椹
• 番茄
• 奇異果
• 紅柿

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（圖片授權：達志影像）