英國牛津小米農場 吃、喝、玩樂 應有盡有

 

今天小編帶大家去探索位於英國牛津郡的小米農場millets farm，一個多功能綜合型家庭農場。在這裡，天上的、地上的、水裡的、吃的、喝的、玩樂的應有盡有。

 

一、小米農場歷史發展

小米農場歷史悠久，其發展可以追溯到1952年，當時是由新婚夫婦約翰John 和克里斯蒂娜卡特Christine Carter創辦，最初是一個300 英畝的奶牛場。

1986年，Frosts家族加入，並建設了霜花園中心，至今，Frosts 家族他們仍然是農場不可或缺的合作夥伴。

 

1990年，隨著農場業務變得繁忙，因此農場擴建了更大的農場商店和餐廳。

1997年，小米農場在英國種植了第一個玉米迷宮，並獲得了吉尼斯世界紀錄。

2006年，奈傑爾Nigel的孩子們加入了家族企業，促進了小米農場不斷發展壯大。

2016年，農場的餐廳廚房在農場商店的管理下開放，加強了本土產品和手工製作。

2017年，農場認識到需要培養“小豆芽（小朋友）”的想像力，因此農場為它們建造了一個巨大的遊樂場，讓他們可以“自由放養”！

作為一家多元化的農業企業，農場因家庭旅遊而在牛津郡很有名氣。農場為可以提供一個非常獨特的目的地而感到自豪，在農場除了大型農場商店、花園中心和餐廳外，遊客還可以享受動物體驗、遊樂體驗、獵鷹體驗甚至還有美容體驗。雖然農場休閒體驗項目眾多，但農場依然致力於發展其農業遺產。

 

動物體驗

 

 

 

如今，農場已經擁有超過500英畝的農田，種植水果和蔬菜依舊是農場的業務核心。同時家族的兩代人每天都很用心的在管理農場，他們希望每次來到農場的遊客都能有很好的享受，並且可以多次訪問。因此他們也不會停下腳步，對農場的未來仍舊有很多的想法！

二、農場發展理念和運營

從發展理念上，農場致力於促進可持續發展。並運用在了農場各處，如農場廣泛種植樹木，來代替被砍伐的樹木，同時種植的樹木還形成了良好的道路景觀，可供遊人步行。農場出售的新鮮水果和蔬菜都按重量出售，沒有任何包裝，對於要帶走的產品，農場為客戶提供可降解的袋子或紙板箱。農場使用滴灌系統，同時建設水庫，在冬季收集雨水，在夏季用來灌溉農作物。屋頂和田間安裝太陽能電池板，所有區域採用自動照明。

 

 

除了這些，農場對於無法出售的食物，首先免費提供給員工，其次是選擇餵給步行道上的動物，最後進行堆肥，還培訓員工盡可能多的回收廢物。還有向社區捐贈水果和蔬菜，舉辦公益活動等等等等，這裡的每一個點都很小、很細，但是農場可以想到並做到，可見農場的用心。

而這些用心也體現在了農場為遊人打造的體驗項目上！那下面就讓我們來體驗一下，農場的項目吧！

①天上的

天上，肯定和鳥有關吧，但其飼養的也不是鴿子、鸚鵡這些容易和人親近的鳥類，這裡飼養的是獵鷹、貓頭鷹等猛禽，因此該項目名為“獵鷹中心”。這裡還是牛津郡最大的獵鷹和野生動物中心，擁有100多種猛禽、貓鼬、臭鼬、浣熊和爬行動物。在中心每天都有飛行演示和大量動手體驗，您將能夠近距離接觸各種動物，看看它們的能力。

 

②地上的

農場內地上可體驗的項目比較多，包括有水果蔬菜PYO，動物步道，菲比森林濕地、大麗花海灘、以及玉米迷宮。

其中水果蔬菜PYO就是季節性的果樹採摘，農場現有超過50 英畝的農作物可以“自己採摘”，家長可以帶孩子一起幫助挑選水果和蔬菜作為晚餐，激發他們對食物和自然的興趣。

 

動物步道，其實是一條動物觀光步道，農場飼養有少量動物，包括山羊、綿羊、豬、兔子、鴨、天鵝、鵝還有羊駝，走在步道上去認識動物，在步道的盡頭，設有動物餵養區域，可以體驗動物餵養。

 

菲比森林濕地，佔地10 英畝，不僅包括有林地和濕地，還有野餐設施，叢林冒險和遠征體驗將在此進行，培養遊客尤其是孩子決策、團隊合作和社交技能，給予一些實際的生活經驗。

 

 

大麗花海灘，是2021年，農產拓展的新版塊，佔地1英畝，這裡提供啟發和教育，在了解每種大麗花的同時進行DIY種植體驗。

 

“迷宮”是一個需要用4個小時去體驗的農業項目。而在小米農場的發展歷史中也提到了農場的玉米迷宮，是在1997年種植的，是英國的第一個玉米迷宮，有吉尼斯世界紀錄為證哦~而到了今年已經持續經營了25個年頭。

 

 

玉米迷宮最初有3.73 英里的小徑，佔地近8 英畝，真的有遊客花了4 個小時才完成！後來，農場對它進行了一點控制，使其更易於管理，現在玉米迷宮佔地6 英畝和2.5 英里。值得一提的是，玉米迷宮不是“一塵不變”的，每年都會根據不同的主題，重新設計種植構造。比如從開始的1997年到2021年，玉米迷宮的主題分別為風車、龍、海盜船、林地主題、太空火箭、叢林主題、鯨魚、恐龍、特拉法加戰役、80天環遊世界、魔法迷宮、埃及、機器人、小丑、愛麗絲夢遊仙境、動物遊戲、迷宮陷阱、食物、二戰、雄偉迷宮、海邊、狂野西部、奇幻、蜜蜂。而即將開放的玉米迷宮的主題為運輸，使得每一年都給遊客以不同的驚喜。因此，玉米迷宮在農場季節性活動的日曆上，已經成為了主要的吸引力。

 

③水里的

農場專設了會員體驗項目——飛釣俱樂部，由兩個湖泊和釣魚小屋組成，其中兩個湖泊總面積約為4 英畝，裡面養殖有虹鱒魚和藍鱒魚等。旁邊的釣魚小屋設備齊全，可以進行烹飪和熱飲製作。成為農場會員後，可以免費學習，同時在白天可以隨意釣魚。

 

④玩樂的

除了涉農遊樂外，農場還佈設有遊樂設施，其中兒童遊樂區內，佈置各種鞦韆、滑梯、攀爬架和投幣式拖拉機、挖掘機供孩子們玩耍；而以精美馬匹和古老風琴打造的旋轉木馬，則發揮了它夢幻、浪漫的魅力，吸引了各個年齡段的人。

 

⑤吃的喝的

農場有兩處地點提供餐飲服務，一處是位於霜花園中心Frosts Garden Center 內的花市咖啡廳Flower Market Cafe，咖啡廳經用心的打造，為您提供了一處用餐需求的理想場所。咖啡廳提供一系列新鮮烹製的自製餐點，同時根據新鮮食材特點提供材季節性菜單，咖啡廳設有室內和室外作為，打造全年用餐體驗。另一處是農家廚房，該廚房分時間段供應主餐，但全天可供應各種蛋糕、糕點、三明治和小吃。

 

⑥日常用的

農場提供售賣服務的地點有三處，一處是農場商店，以農產品售賣為主，這裡主要提供直接來自自己田地或從當地供應商處採購的最新鮮的水果和蔬菜、當地最好的肉類、種類繁多的奶酪、自製麵包和手工蛋糕等等。另一處便是霜花園中心，花園中心好似一處植物苗圃，但其提供的不僅僅是月見草或美妙的蕨類植物。

 

中心產品範圍包括花園家具、燒烤、服裝、玩具、家居用品、洗浴用品等，可能這些商品在農場裡是想不到的存在；最後一處是專為兒童設計的芽菜禮品店，裡面有各種可以令兒童興奮的玩具、拼圖、書籍、遊戲、卡片、毛絨玩具等等，可謂是一個玩具寶庫。這些東西既有趣，又充滿了教育意義。小米農場還設有網上商城，在線進行商品售賣。

 

農場雖然是家族企業，但在經營上，採取合作模式，對外租賃自己的區域，吸引有意向的團隊來此落戶。Beauty Within，便是其中一家，主要為前來農場的遊人提供護膚體驗，同時還售賣指甲油、化妝品等。

 

三、小米農場持續發展創新

當然，小米農場的發展，經受住了歲月和市場的考驗。發展至今，其項目選擇可謂是依托農業發展旅遊的典型，其全面且細緻的打造值得我們學習。但在這裡小編想重說一下玉米迷宮這個體驗項目，首先迷宮這種形式可以很好的和農業相結合。沒有玉米，我們有稻田、麥田、蔬菜田、花田等等，這些可能有季節性，沒關係，我們還有稻草、柵欄，甚至還有石頭，感覺萬物皆可迷宮，所以對於農場或園區來說做一個田園迷宮無需“成本”，找好區域，用自己能用的，只要設計好線路就好了！

有朋友會說，迷宮，不是很有創意啊，但小編不這樣認為，也許當你熟悉了這種形式會讓你覺得它不新穎不夠亮點，認為它只是一個“普通”的休閒項目，但是我們可以通過打造讓他“不普通”。而打造手段又有很多，可以是設計難易程度不同的路線，可以在關鍵節點設置互動遊戲，贏了就可以獲得方向指引。當然重點就是迷宮線路不要“萬年不變”，正如小米農場的迷宮，25年來有25個主題，並根據主題，設計不同的線路，這樣至少保證了迷宮愛好者每年都會來此體驗。所以有時候不是項目不夠創新，而是我們不要一塵不變。那麼，你有對迷宮心動嗎？