【食譜推介】不開火不洗碗 這幾道菜也太容易了吧 隨手一做開胃又好吃
烤箱可以說是世界上最偉大的發明之一。當你的技藝提升，你可以吃到更高級的烘焙點心，發現烘焙的世界，原來如此精彩！
其實除了烘焙，烤箱也能讓你日常的烹飪創意十足！熱氣騰騰的麻辣烤魚，麻辣又入味的辣子雞丁，還有爽脆可口的低脂烤花菜……細數下來，口水直流！
今天，就給大家帶來了3款最好吃的烤箱菜，不用開火不洗碗，簡單又省心，食材放進烤箱就可以坐等開飯啦~
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食材
主料：魚一條、洋蔥1個、黃瓜2根、金針菇1朵、啤酒1罐
輔料：生薑片3片、大蔥2根、蒜1頭、郫縣豆瓣醬1勺、烤魚底料1勺、辣椒碎適量、花椒少許、孜然適量、生抽30ml、料酒30ml
做法
1. 魚身劃3刀，薑片、小蔥，塞魚肚子裡，魚加鹽、生抽、料酒，醃製半小時。
2. 洋蔥切塊，黃瓜切條，金針菇撕成一朵一朵的。深烤盤裡鋪洋蔥、蒜瓣、黃瓜、金針菇，放上魚。
3. 鍋裡放油，油熱後轉小火，放一勺郫縣豆瓣醬，烤魚底料（火鍋底料也行），炒出紅油。
4. 倒入孜然、辣椒碎、花椒、蔥段、生抽，翻炒均勻。
5. 再倒入一罐啤酒，煮開後就可以了。
6. 炒好的湯料，淋在魚上，放入烤箱，上下火180℃ （356 華氏度, Gas mark 4）烤45分鐘。
7. 時間到出爐，撒點孜然粉、辣椒粉，蔥花即可開吃。魚肉鮮嫩肥美，湯汁香辣濃郁，下飯吃超絕~
食材
主料：雞翅12個、花椒1小把、乾辣椒1把
輔料：澱粉1勺、黑胡椒少許、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺
做法
1. ️雞翅切塊，放入生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、澱粉，抓勻醃製一會兒。
2. 將雞翅放在架上箱，烤架放入烤箱中，選擇356 華氏度（180℃, Gas mark 4）烤15分鐘，接著翻面再烤5分鐘。
3. 將提前炒好的辣椒、花椒，備用。
4. 剩餘10分鐘，將辣椒、花椒倒入雞翅烤盤中，撒糖提鮮，放鹽調味拌勻即可～
4. 炒好後盛出。吃起來夠香、夠辣、夠入味，多少次去餐廳就是為了這一口，自己做的家庭版的，再也不用在辣子裡面找雞肉了~
食材
主料：花菜1朵
輔料：橄欖油1勺、鹽1小勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、生抽1勺
做法
1.花菜切塊，洗淨瀝乾。
2. 用廚房紙將瀝乾的花菜再吸一下水分，隨後裝入保鮮袋中。
3.保鮮袋加辣椒粉、孜然粉、生抽、鹽、橄欖油，將保鮮膜的口打結，將調料搖均勻。
3. 將花菜放入烤盤中，356 華氏度（180 ℃, Gas mark 4）烤20分鐘，喜歡脆一點，都可以適當延長10分。
4. 時間到，取出烤盤。低卡低脂，吃起來爽脆又香辣，完全不輸燒烤攤，減脂期也能實現燒烤自由~