倫敦新開餐廳推薦

Chet’s

洛杉磯名主廚Kris Yenbamroong今年早些時候在倫敦市的一家Pop-up中“預熱”供應過限定的辛辣美食。現在這間新店Chet’s在西倫敦的酒店The Hoxton內作為餐廳正式開張咯！Chet’s的料理非常特別，是泰式與美式風味和融合！在這你可以吃到馬來風味的Roti餅和咖哩、椰汁魚湯浸鱸魚、泰北金面，也能吃到美式三明治和特色的“Smashburger”漢堡。同時，也能品嚐到特別的帶香料的雞尾酒和各種天然葡萄酒！喜歡辛辣東南亞風味的寶子們不要錯過。

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營業時間：週一至週四、週日7:00至24:00；週五7:00至凌晨1:00

地址： 65 Shepherd’s Bush Green, London W12 8QE

最近地鐵站： Shepherd’s Bush, Goldhawk Road

 

Stereo

倫敦最不缺的就是形色的各種酒館啦！倫敦考文特花園Covent Garden又新開了一間可以在地下深夜飲酒的場所——Stereo！除了供應餐飲和雞尾酒，這裡也是可容納500人的現場音樂場所。Stereo的背後推手是一支專門做雞尾酒Club的團隊The Experimental Group，他們在巴黎、紐約、倫敦、威尼斯打造的地下場所都非常有人氣。推薦炸雞、松露三明治、牛肉漢堡和華夫餅，當然還有這裡的雞尾酒。地理位置絕佳，一定要挑個時間來小酌幾杯！

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營業時間：每天17:30至凌晨3:00

地址： 35 The Piazza, London WC2E 8BE

最近地鐵站： Covent Garden, Temple, Charing Cross

 

Shiro

不知道有沒有對香港美食很了解的小伙伴呢？金鐘的太古廣場有一間新派日式食府Shiro，在香港獲得了一票食客的好評。現在這間人氣日料終於將下個餐廳帶到了倫敦的金融城！他們家最有名的就是這個水晶壽司（Crystal Sushi）了，裹著一層Jelly外皮，口感很獨特，來的話一定要嘗試！倫敦新店還推出了午餐套餐，眾所周知倫敦的日料價格很高，如果有Lunchtime Sets，在附近的上班族或是想要吃高性價比日料的朋友們就有口福啦。

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營業時間：週一至週六12:00至23:00

地址： 100 Liverpool Street, Broadgate Circle, London EC2M 2RH

最近地鐵站： Liverpool Street

 

Tozi

2022年十月倫敦的大事之一就是世界知名地標巴特西發電站向公眾開放啦。變身商業中心之後的發電站，好吃好逛的可不少。年底開業的咖啡店Tozi就是寶藏餐廳之一！靈感來自於傳統意大利咖啡店，Tozi這個名字就源於威尼斯俚語，意思是“一群親密的朋友”。這裡全天供應威尼斯風味的菜餚，正餐如煙花女意麵（puttanesca），下午茶如開心果奶油卷（pistachio cannoli）等意式甜點都是不錯的推薦，還能品嚐到在意大利很流行的雞尾酒“尼格羅尼”喲！無論你是想品嚐正宗的意大利菜，還是想在西倫敦找間咖啡店悠閒曬太陽，Tozi都可以安排上！

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營業時間：週一至週六7:00至23:00；週日8:00至21:00

地址： 3a Electric Boulevard, London SW11 8BJ

最近地鐵站： Battersea Power Station

 

Ikoyi

倫敦最有人氣的高級餐廳之一Ikoyi於2022年年底搬遷到了新地址。新店自六月以來就開始醞釀籌備，店內更大的空間給食客們帶來了更舒適的用餐體驗。Ikoyi是以英國季節性食材為靈感，以香料為基礎打造的獨特風味餐廳。店內用的都是季節種植的蔬菜、可持續捕撈的魚和高品質本地牛肉。廚房在尊重食材原材料的同時，盡可能多地利用其本身風味來為滿足客人的味蕾。菜品中使用的香料，大多來自撒哈拉以南的西非地區。而自開業以來，Ikoyi都一直非常細心地採購食材，這使得他們在倫敦高級餐廳裡也獨樹一幟。新店開業，想過生日、紀念日的寶子們不妨來試試！

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營業時間：按預訂時間就餐

地址： 180 The Strand, Temple, London WC2R 1EA

最近地鐵站： Temple Station