【食譜推介】啤梨牛柳粒
啤梨牛柳粒
材料︰（4人分量）
| 牛柳粒 | 150克 |
| 啤梨 | 75克 |
| 彩椒 | 40克 |
| 蒜蓉 | 少許 |
調味料：
| 鹽 | ½茶匙 |
| 糖 | ½茶匙 |
| 菜籽油 | 2½茶匙 |
做法：
| 1. | 在鑊中把一半菜籽油燒熱，然後把牛柳粒煎香，備用。 |
| 2. | 將啤梨切粒，然後氽水，備用。 |
| 3. | 將彩椒切片，備用。 |
| 4. | 燒熱鑊後加入餘下的菜籽油，爆香蒜蓉。 |
| 5. | 加入啤梨粒、牛柳粒、彩椒片、鹽和糖，快炒至熟透。 |
| 牛柳粒 | 150克 |
| 啤梨 | 75克 |
| 彩椒 | 40克 |
| 蒜蓉 | 少許 |
| 鹽 | ½茶匙 |
| 糖 | ½茶匙 |
| 菜籽油 | 2½茶匙 |
| 1. | 在鑊中把一半菜籽油燒熱，然後把牛柳粒煎香，備用。 |
| 2. | 將啤梨切粒，然後氽水，備用。 |
| 3. | 將彩椒切片，備用。 |
| 4. | 燒熱鑊後加入餘下的菜籽油，爆香蒜蓉。 |
| 5. | 加入啤梨粒、牛柳粒、彩椒片、鹽和糖，快炒至熟透。 |