【素菜食譜】家常菜加點它，一秒做出新花樣

家常菜加點它，一秒做出新花樣

今天是元氣滿滿的一天，花了一點點巧思，做了一道小小的創意菜。鮮豔的胡蘿卜和泛著濃鬱鮮香的香菇是今天的主角。配上那靈魂的百香果果肉，酸酸甜甜帶著果味的清香，味蕾驚喜！

食材

胡蘿卜、新鮮香菇、百香果

[ 做法 ]

1、香菇洗淨切成小塊；挖一個百香果果肉備用

2、胡蘿卜去皮洗淨，斜切成長段

3、熱鍋起油，放入香菇先炒一會

4、炒至半熟後，倒入適量松茸一品鮮和少量清水

5、炒熟後，再倒入適量白芝麻，翻勻後盛出備用

6、再次熱鍋起油，放入胡蘿卜炒

7、炒至胡蘿卜斷生，放入炒好的香菇、幾塊青椒和百香果果肉

8、將食材全部炒熟，起鍋前加入適量松茸鮮調味料調味即可

最後擺盤好看一點，胡蘿卜做底，擺上香菇，最後還可以再淋上一些百香果果肉。香菇用新鮮的香菇比較好。菌菇呢也可以換成其他，比如肥厚的杏鮑菇、白胖白胖的口蘑等。香菇先煎香，再放入炒，香味口感更佳。百香果酸酸甜甜，放的量可以自己調整調整哦。