【素菜食譜】熗黑木耳百合

熗黑木耳百合

-材 料-

黑木耳100克、鮮百合150克

乾辣椒1個、香菜少許

香油適量、醬油15ml

薑末適量、陳醋15ml

-做 法-

1. 將百合洗淨，黑木耳泡好；

2. 用熱水、中火煮1分鐘後放涼；

3. 熱鍋內放入香油、薑末和乾辣椒，中火加熱1分鐘；

4. 將炒熟的香油、薑末和乾辣椒放入小碗，趁熱倒入醬油和陳醋，攪拌均勻。放入香菜末；

5. 將燙好的黑木耳和百合放入玻璃容器，再倒入醬料。醃制30分鐘即可；

6. 爽口開胃，營養美味的熗黑木耳百合就做好了。