【食譜推介】5款鮑魚的家常料理 鮮美多樣 美味又誘人

【鮑魚美食大揭密】5款鮑魚的家常做法料理，鮮美多樣，美味誘人！

1. 鮑魚蒜蓉燒

材料：
• 2隻鮑魚
• 適量蒜蓉
• 適量生抽
• 適量料酒
• 適量食用油
做法：
1. 鮑魚洗淨，切片備用。
2. 鍋中放油，爆香蒜蓉，加入鮑魚片煎至兩面微黃。
3. 加入生抽和料酒，燒至湯汁收乾，即可出鍋。

2. 鮑魚炒蛋

材料：
• 2隻鮑魚
• 2顆雞蛋
• 適量青蔥
• 適量鹽
• 適量食用油
做法：
1. 鮑魚洗淨，切片備用。
2. 打散雞蛋，加入鹽攪拌均勻。
3. 鍋中放油，倒入蛋液，快速炒散。
4. 加入鮑魚片，炒至鮑魚熟透，撒上青蔥即可。

3. 鮑魚燒豆腐

材料：
• 2隻鮑魚
• 1塊豆腐
• 適量薑片
• 適量生抽
• 適量料酒
做法：
1. 鮑魚洗淨，切片備用。
2. 豆腐切塊，放入沸水中汆燙備用。
3. 鍋中放油，爆香薑片，加入鮑魚片煎至兩面微黃。
4. 倒入適量水，放入焯好的豆腐塊，加入生抽和料酒，燒至湯汁收乾，即可。

4. 鮑魚燴時蔬

材料：
• 2隻鮑魚
• 適量時蔬果（如青花菜、胡蘿蔔等）
• 適量蒜蓉
• 適量生抽
• 適量食用油
做法：
1. 鮑魚洗淨，切片備用。
2. 蔬菜洗淨切塊或段，汆燙備用。
3. 鍋中放油，爆香蒜蓉，加入鮑魚片煎至兩面微黃。
4. 加入焯好的時蔬，炒勻，加入生抽調味，燒至蔬菜熟透即可。

5. 鮑魚湯麵

材料：
• 2隻鮑魚
• 適量麵條
• 適量青菜
• 適量薑片
• 適量鹽
做法：
1. 鮑魚洗淨，切片備用。
2. 鍋中加水煮沸，放入薑片和鮑魚片煮片刻。
3. 加入麵條和青菜，煮至麵條熟透。
4. 加入適量鹽調味，即可享用熱騰騰的鮑魚湯麵。