【素菜食譜】菠蘿飯 甜甜酸酸好開胃

菠蘿一個、香米1/3碗、糯米1/3碗

1、菠蘿從側面1/4處切開，然後用勺子將裡面的果肉都挖出。留少許切成丁，剩下的菠蘿肉吃掉~

2、糯米和香米提前一夜用水浸泡，然後與菠蘿丁一起拌勻填入菠蘿中，加水沒過米，將菠蘿蓋子蓋在上面，用牙籤固定，放入蒸鍋蒸40分鐘。

3、如果沒有那麼大的鍋子，可以將一半的菠蘿放入鍋中，蓋上蒸鍋蓋子蒸煮

4、這裡說的米量的碗是小碗，但是實際分量要根據菠蘿的大小來調整