【食譜推介】照燒里脊卷 包你喜歡

我們平時吃里脊要不是乾炸,便是糖醋,今天分享一下里脊肉的新吃法:照燒里脊卷,保證你喜歡。

里脊肉的另类做法,照烧里脊卷,保你喜欢_历史_香菇_腊肠

準備食材

里脊肉、油、鹽、臘腸、香菇

料酒、胡椒粉、日式燒汁

生抽、澱粉、雞精、蒜茸、雞蛋

具體步驟

將里脊肉洗淨切成薄片

加鹽醃漬

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臘腸、香菇分別切成條

把臘腸條、香菇條放在里脊片的一端

捲成肉捲,封口處用澱粉粘合

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雞蛋液、澱粉和成糊,里脊卷掛糊

放溫油中炸成金黃色撈出擺入盤中

蒜茸炒香加開水、鹽、日式燒汁

生抽、雞精燒沸,用水澱粉勾芡

澆在臘味里脊卷上即可