吃太飽好撐? 中醫授「焦三仙」促進消化

年節餐餐美食,外加一口接一口的小零嘴,導致每天都吃得很撐,龜山文學風澤中醫診所王昱琳表示,這時適合服用促進消化的中藥和茶飲,與消化相關的中藥有三味,分別是山楂、麥芽和神麴,合稱「焦三仙」。

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這三味中藥各有所長,山楂能幫助肉食和油膩物的消化,適合舒緩大魚大肉之後的飽脹感;麥芽最能促進米飯、麵食等澱粉類的消化,適合精緻甜品吃太多的時候;而神麴則是非常特別的一味藥,它是數種中藥材的發酵品,能緩解各種消化不良。

促消化茶飲

把山楂、麥芽、神麴等份量,加入水中煎煮,或用沸水沖泡,份量可以各抓10克,水量大概抓800-1000C.C.,在大餐後,可以幫助消化和解油膩。

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