腎臟太重要了 如何保養好腎臟

腎臟經常被我們拿來開玩笑,比如腰酸背痛會被說是不是腎虛,疲憊勞累會被問是不是腎虧……

其實,這是因為腎臟太太太重要了!

Adult kidneys constantly grow, remodel themselves, study finds | News Center | Stanford Medicine

我們的腎臟,就像是「身體淨化器」,它通過排尿去清除代謝廢物,從而調節人體內的水、電解質以及酸鹼的平衡。

很多人熱衷於做很多「養腎」事,殊不知,你可能天天都在喝的水其實是「傷腎水」,讓腎臟越養越差——

3種「養生水」,多喝一口傷腎一分!

果汁類飲料

Are fruit juices healthy for you? - Times of India

夏天來了,各色各樣的飲品也開始火爆起來:奶茶、咖啡、可樂……每一種都誘人可口。
但要說最最受歡迎的當屬酸酸甜甜的果汁!
果汁被不少人認為是養生、健康的代名詞,它不僅味道好,而且能同時補充營養物質和水分,比喝白開水好多了。
但事實上,市面上的果汁或果汁類飲品,往往會為了提升口感而去掉果渣。如此一來,果汁中的膳食纖維就被過濾掉了,喝進肚子的其實就是一杯「糖水」,它不僅不能代替白開水,喝多了甚至會傷腎。
這是因為,果汁類飲料裡含有的糖分、磷酸鹽等可能讓人體內的鈣離子流失,繼而導致尿液中會積聚大量的鈣離子,久而久之,容易形成腎結石或尿路結石。
此外,不少果汁類飲品中還含有電解質、香精、色素、防腐劑等添加劑,這些物質都會加重腎小球的過濾負擔,進而損傷腎臟功能。

濃茶

Hojicha: A Charming Japanese Tea Made From Roasted Leaves - Lastea

茶確實是個養生的好東西。喝茶的好處,大家都很熟悉,能提神醒腦、消食解膩……
有人覺得喝濃茶效果能翻倍,更能提神醒腦。但其實,這樣喝茶對腎的傷害可不止一點點。
首先,濃茶中的氟含量較高。氟主要經由腎臟排出,當人體攝入過多的氟時,腎臟負擔就加重了,一旦超過負荷,腎乾脆不幹了,大量的氟在腎中滯留,可導致慢性氟中毒。
再者,濃茶的草酸濃度也非常高,草酸一旦進入人體,就非常容易和人體內的鈣、鐵結合,在尿路中容易草酸鈣結石,引起腎結石,損傷腎功能。人體內大量的鈣、鐵流失,還可能會引發骨質疏鬆和缺鐵性貧血。
總而言之,喝茶雖好,卻不建議大家喝濃茶。
建議:每150毫升的水只需要放3克茶葉,就不會過濃。原本有腎臟疾病的人,如腎結石患者,最好少喝茶。

老火湯

广东人教你煲老火靓汤,一周七天不重样|红枣|老火|靓汤_新浪新闻

南方人喜愛煲老火靚湯,是出了名的。他們煲湯不僅要求材料豐富,還遵循「煲三燉四」(即煲湯3個小時,燉湯要4個小時)的方法,認為這樣做出來的湯進補效果最佳。
事實上,煲得越久、材料越多,只會讓食物中的營養快速流失,湯中嘌呤、脂肪含量變高,長期喝這種湯,容易引發高血壓、高血酸等癥。
如果湯裡面加了綠色蔬菜,煲得太久還會讓湯中的鉀和草酸鹽含量增高,長期喝還會增加腎結石的風險。
所以,想要喝到真正的「養生湯」,煲湯的時間就不要那麼久啦。
建議:肉類湯煲1個小時左右,最長不超過2個小時;魚湯則時間控制在1小時之內。
看到這,可能有些朋友會有些疑惑,那到底喝甚麼水才是護腎養腎的呢?

要想腎好,喝白開水是首選

白開水雖然平平無奇,但它含適量的鉀、鈉、鈣、鐵、鋅等礦物質,也沒有其他花裡胡哨的添加物,不會給腎臟加重負擔,當屬是最健康安全的「養生水」啦。
不過需要提醒大家的是,喝白開水也有一些小細節要注意——
1、喝多少水最合適?
《中國居民膳食指南》建議: 一般成年每日最少飲水1500~1700毫升,換算成普通杯子(200~250毫升的大小),那每天應喝7~8杯。
How Much Water Should You Drink, By The Numbers | EatingWell
需要注意的是,千萬不要等渴了才喝水,因為口渴時,身體已經處於缺水狀態,即使後面有大量補充水分,也會大大增加患尿路結石和泌尿系統腫瘤的風險。
2、想護腎,可試試這款茶
要是覺得喝白開水太寡淡,那下面就給大家推薦一個補腎茶方~
粵式補腎茶
材料:桑寄生15克,蓮子(去心)15克,大棗10克,雞蛋2枚。 
做法:雞蛋水煮去殼;桑寄生以紗布包裹,大棗剪開,連同雞蛋、蓮子放入1500毫升水中,大火煮開後小火煎煮20分鐘,關火燜半小時即可。
注意:疾病急性期不宜服用此方;經期不建議服用,可於經後連服5天,補腎養血滋陰。