羅漢果 功效多

乾燥的天氣裏，咽乾、咳嗽、便秘等各種小毛病都找上門來，令人困擾。想要緩解這些小毛病，您真得試試這個“小東西”——
長壽果，金不換
羅漢果被人們譽為“長壽果”、“金不換”，主産於“長壽之鄉”廣西桂林永福縣，當地的長壽老人們就很喜歡用它入菜泡茶。

雖然名字裏有個“果”字，但羅漢果並非能直接吃的水果，而是需要制成乾果後才適合食用。

《本草綱目》記載，羅漢果能“甘而涼，清肺止咳，潤腸通便”。中國藥典也已收載其作為中藥使用。

不過，雖然屬於中藥的一種，但羅漢果的味道可一點都不苦，反而甜滋滋的，所以，民間也經常用它來入茶、入膳。

此外，它也是國家首批批准的藥食兩用材料之一。
羅漢果，功效多
1　清肺止咳

羅漢果有清熱潤肺、利咽開音的作用。

有肺熱咳嗽者，如出現咳嗽，痰黃、口乾、口渴或伴有便秘，可以將羅漢果搭配杏仁、桑葉等一同煎湯飲用。

肺燥咳嗽者，可以將羅漢果與北沙參、玉竹、麥冬等一同煎湯飲用，能潤肺止咳、生津潤腸通便。
對於津傷口渴、咽痛失聲的人群，亦可單用羅漢果泡茶飲用，或者與烏梅、五味子等一同調配藥膳食用。

慢性咽炎患者、總是乾咳的人群也可以考慮直接用它泡水喝。

2　潤腸通便

羅漢果潤腸而不傷腸胃，它的藥性比較溫和，可以很好地排濁、通便，尤其針對老年人常見的脾胃虛弱引起的虛秘效果很好。

只需將1個羅漢果切碎，用沸水沖泡十分鍾後，不定時飲用即可。每日一到二次，每次一個。

就有很好的潤腸通便之功效。

3　輔助控糖

羅漢果的甜味是普通蔗糖的300倍，但它所含的不是糖，而是一種叫“甜苷Ⅴ”的物質。

藥理研究表明，這種物質不會被小腸吸收，且不産生任何熱量，只會被完全排出體外。

所以，吃羅漢果不會發胖，也不會導致血糖升高。

而且，“甜苷Ⅴ”能讓人産生飽腹感，有助于減肥，還可減緩進食後血糖值的急劇升高。

所以，即使是糖尿病患者，也可以放心地享用這種美味。

一顆羅漢果，一個小藥箱
1　羅漢果+枸杞

材料：羅漢果3克，枸杞子5克，菊花2克，一同放入茶杯，沖入沸水，加蓋5~10分鍾即成。

功效：清熱養肝，緩解視疲勞。
2　羅漢果+菊花

材料：羅漢果1個（壓碎），菊花15克，普洱茶5克，混勻，每次取5克，放入杯中，沸水沖泡，當茶飲用。

功效：具有清肝潤肺、消積化滯，可改善“咳嗽、便秘、口乾舌燥”等身體不適。
3　羅漢果+玉竹

材料：羅漢果1個（壓碎），玉竹15克，粳米60克。上兩味放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火煎20分鍾，倒出藥汁，再加清水適量，再煮20分鍾，去渣留汁。將粳米淘洗乾淨，放入砂鍋，加入藥汁及適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。

功效：清熱潤肺、生津止咳，尤其適合心煩口渴以及糖尿病的人群服用。
4　羅漢果+瘦肉

材料：羅漢果1個（壓碎），南北杏各10克，豬瘦肉350克。豬瘦肉洗淨切塊，放入炖鍋，加入羅漢果、南北杏和適量清水，隔水炖煮1.5小時即成。

功效：清熱化痰、止咳、潤腸通便。
5　羅漢果+橄榄

材料：取1個羅漢果的果仁，15g橄榄用沸水沖泡，或放入壺中煮水後，放涼至室溫即可飲用。

功效：可止咳化痰、緩解咽喉腫痛，有慢性咽喉炎者可適量常喝。
小貼士：

羅漢果幾乎沒有副作用，但脾胃虛寒及夜尿頻多的人不建議經常食用羅漢果。

如果咽喉腫痛實在難以忍受，以不引起身體的反應為限，可以嘗試喝少量的羅漢果水，這樣咽炎能慢慢恢複。

過甜的飲食會傷害脾胃，即使是健康人，也不要長期飲用羅漢果水。