春夏之交 必喝3杯茶！一杯祛濕解乏 一杯護肝養腎 一杯健胃解毒

春夏之際，總是在與瞌睡蟲開戰，想想這樣的日子實在難熬，不說整天無精打采，工作提不起精神，就連日常的生活好像也受點影響，吃不好，睡不好，病也好像慢慢來了。

中醫認為，喝茶不僅可以提神醒腦，清除睡意，還有助於散發體內的寒邪，促進人體陽氣的生長。

貢菊桑葚茶——護肝養腎

材料：貢菊6朵，桑葚5克，黑豆10克，核桃仁5枚，羅漢果少許。

做法：

所有材料放入養生壺或砂鍋，加水1800毫升，大火煮開，小火慢煎15分鐘，即可飲用。

羅漢果甜味較重，根據個人喜好，1個可以分8~10次使用，掰開一小塊投入即可。

溫馨提示：

1.性平和，除感冒初起外，基本皆可飲用。

2.核桃、羅漢果有微微潤腸通便之效，腹瀉者慎用。

肝開竅於目，菊花選用了偏入肝經的貢菊，質地輕、氣味清、藥效上行，清肝明目是為君。

肝臟最需要溫柔安撫，過度用眼耗散津血，破壞了肝臟的平和，於是肝火上炎，出現眼睛赤紅、幹澀不適。

要讓肝火回歸，不僅要滋陰養血，還要補腎，讓保守的腎臟拉暴躁的肝臟一把。

桑葚、黑豆、核桃仁，色黑紫入腎經，取其補腎、養血、滋陰的功效，是為臣藥。

《黃帝內經》說“肝受血而能視”，而“久視傷血”，故肝腎同補、陰血共養，才能將過度用眼耗散的津血補充回來。

羅漢果入肺為佐使藥，潤肺平燥熱。

白芷薄荷茶——祛濕清神

材料：白芷2克，薄荷、甘菊、羌活、梔子各1.5克

做法：

加姜片（3片）、加茶葉少許（紅茶最宜），煎服代茶飲（薄荷後下，煎5分鐘），一日三次。

白芷，又名香白芷，味辛，性溫，歸肺、脾、胃、大腸經，能祛風解表、散寒止痛、除濕通竅、消腫排膿，是中藥里面祛濕的一味要藥。

現代藥理研究證明，白芷除了具有解熱、鎮痛、抗炎等作用，還能改善局部血液循環，消除色素在組織中過度堆積，促進皮膚細胞新陳代謝，進而達到美容的作用，所以我們在中醫美容方里經常見到它。

本茶療方取的是白芷除濕通竅的功能；

薄荷能夠清新怡神，疏風散熱，增進食欲，幫助消化；

甘菊味微苦、甘香，可治長期便秘，消除莫名緊張，眼睛疲勞，潤肺、養生。

陸遊有詩曰：“何時一飽與子同，更煎土茗浮甘菊。”

從陸遊這句詩可見，我國古代已有以甘菊代茶的習慣了。另配梔子清濕熱，羌活滲風濕。

蒲公英茶——健胃解毒

材料：乾燥蒲公英

做法：

用乾燥蒲公英和水，將蒲公英洗凈，放入鍋中，加水沒過，大火煮沸後蓋上鍋蓋，小火熬1小時，濾除茶渣，待涼後即可飲用。

溫馨提醒：

因蒲公英是偏寒涼的中藥，脾胃虛寒、本身陽虛體質的人不適宜服用。大便稀薄的人，不要一次進食過多。

中醫認為，蒲公英味苦甘性寒，入肝、胃二經，具有清熱解毒、消癰散結之功效，還可消炎、涼血、利尿、健胃，因此有“尿床草”的別稱。

營養學家則認為，蒲公英含有維生素C、維生素B和蒲公英素等，能增強肝腎功能，促進消化，從而使人精神起來。

此外，它還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，是藥食兼用的植物。

選購蒲公英時注意，一般新鮮的蒲公英可作為食材入菜；如果要煮茶或者煮藥膳，可選擇幹燥的蒲公英。

新鮮蒲公英要選擇葉片幹凈、略帶香氣者，乾燥蒲公英則選顏色灰綠、無雜質、乾燥者。

另外，因天氣比較潮濕，儲存時應裝入透氣的袋或密封盒中，置於通風、乾燥的房間，或放在冰箱冷藏櫃保存，以防發黴、返潮。