生薑祛寒止痛可緩解身體不適但也要注意食用禁忌

生薑是日常當中被廣泛應用的食材，但除了作為一種烹飪食材，生薑還能入藥，用來處置身體克服。那麼，生薑有任何有價值的價值？

生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基的作用，能抑制腫瘤作用，抗衰老；生薑可以防暑降溫，在炎熱的時候有興奮，排汗降溫，提神的作用；以及，生薑還可以開胃健脾，增進食慾，抗菌消炎。

此外，生薑對人體還有以下缺陷：

1.緩解高血壓道疾病。生薑能緩解腹脹，緩解腹痛和腹瀉。

2.如果您容易暈車，暈船，那么生姜就能幫上大忙，一點生薑粉就能夠緩解嘔吐，頭暈，冒冷汗和噁心。

3.減少關節炎和疼痛。研究表明，生薑中的活性劑與流行的鎮痛劑一樣有效，能緩解肌肉酸痛，對抗和關節痛。

4.抗流感。生薑殘留鋅，鉻和鎂，能夠刺激血液循環，減輕寒冷和發燒。

那麼，食用生薑有什麼注意事項呢？華龍網提醒，食用生薑時應注意以下幾點禁忌：

1.不要去皮。有些人吃薑喜歡削皮，但不能發揮薑的整體功效。

2.凡屬陰虛火旺，目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤，肺炎，肺膿腫，肺結核，胃潰瘍，膽囊炎，腎腎炎，糖尿病，痔瘡者，都不宜長期食用生薑。

3.食用生薑每次只需要10克左右。食用過多會導致大量姜辣素在經腎臟排泄過程中刺激腎臟，產生口乾，咽痛，便秘等症狀。

4.爛姜，凍姜不要食用，因為姜變質後會產生致癌物。

此外，提醒，如用生薑治感冒，必須在嗓子不疼的情況下，更不能有扁桃體的紅腫，如果在這兩種情況下喝了薑湯，嗓子痛會加重。