維他命D可以大量吃嗎？

近一兩年維他命D的補充劑開始被大家所推崇，因為維他命D是幫助身體維持骨質健康的重要維他命，不誇張的說，如果維他命D缺乏，不論你吃多少鈣質，骨骼都不會健康。

同時，缺乏維他命D還有可能造成免疫力低下，尤其在疫情的陰影還沒完全去除的現在。於是我們就常聽到鼓勵大量吃維他命D預防骨質疏鬆、提高免疫力、維持身體健康等的建議。我個人聽說過最高劑量是15000IU，每一天。

那麼，服用越多維他命D補充劑是不是就會有越多好處呢？

答案很簡單：NO

2019年一篇刊登在JAMA上、維時3年、參與人數311人的研究發現，維他命D補充劑劑量越高，對骨骼的健康並不會越好。尤其每天攝取10000IU 維他命D的人，骨骼礦物質密度 (BMD) 還比隻攝取每天400IU的人來得低。

而且，維他命D的UL（攝取量容忍上限torelable Upper intake Level ）是4000IU而已，所以大量攝取不止沒有好處，還可能中毒。因此，個人建議在補充維他命D之前，最好還是先谘詢負責任的醫生/藥劑師/營養師/飲食治療師，並遵照劑量補充，這樣最安全。

話說回來，如果你對人體生理學有了解，就知道獲取維他命D最天然的途徑就是曬太陽，根據我國衛生部的建議，馬來西亞的陽光是上午10點至下午3點最為適合，每日直曬5～30分鍾，即可獲得足夠的維他命D。

曾經有學員問我：“老師，維他命D是紫外線照射皮膚後轉換皮下脂肪來合成的，那是不是曬太陽也能減脂肪呢？”

很可惜…我們的身體會限製合成維他命D的量。再來雖然曬黑後視覺上會稍微顯瘦，但也提高了皮膚癌的風險。所以曬太陽的時間超過30分鍾也不會有更多好處，也請各位死了這條用曬太陽減肥的心吧…