經常吃太飽，身體會發生什麼變化？不只是胖……
我們常強調“飯吃七分飽”，但總有些人，吃的時候沒什麼感覺，一站起來覺得自己吃撐了；還有些人明明已經吃飽了，還總是硬著頭皮把剩下的飯菜吃完，面對好吃的，就更難管住嘴了……
可吃飯一時爽，吃多了不僅會後悔，更重要的是傷身啊！
長時間飽食，一方面會影響大腦“海馬體”，導致記憶力下降、反應遲鈍等；另一方面，大量血液會優先供應胃腸道，大腦血液供應相對減少，人不僅易困倦、反應遲鈍，對於本身有動脈硬化等風險人群還可能增加腦中風風險。
長期飽食，胃腸道長期超負荷工作，不僅會使胃黏膜一直處於“緊張工作”的狀態，還會破壞胃黏膜屏障，誘發胃潰瘍、胃炎、胃酸反流等疾病。
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經常吃得太飽，容易導致體內的血脂、血糖和血壓升高，誘發高血壓、冠心病、腦卒中和血管壁粥樣硬化等疾病。
英國《每日郵報》曾報導，大量進食會導致心臟負荷加重，引發心肌肥大；美國心臟協會也曾指出，長期飽食的人患上心臟病的風險是正常體重的4倍。
吃得太飽，會使體內的血液集中在腸胃上，使肝臟得不到足夠的血液和氧氣供應，引起肝臟功能受損。
尤其是經常吃撐後，腸胃處於持續擴張狀態，食物在胃部存留的時間長，容易產生大量細菌和毒素，當其積存而無法排出時，就容易誘發一系列疾病，例如膽囊炎、膽結石等。
長期飽食會降低機體的免疫力，容易出現疲勞、無力、精神萎靡、頭暈、失眠等。
而且長期飽食還會導致機體內的維生素B1含量降低，從而引起免疫細胞功能的下降，增加人體感染病菌的概率。
英國倫敦大學學院健康老化研究所研究發現，食量減少40%可能讓壽命延長20年！而“少食”也是有科學定義的，大概吃到七分飽就夠了。
吃飯“七分飽”，既能使營養達到均衡狀態，還有助於保持體重和預防疾病。
胃裡還沒覺得“滿”，但對食物的熱情已有所下降，主動進食的速度明顯變慢。
每餐在固定時間吃，這樣可避免太餓後吃得又多又快；而且把握了正確的進食時間，消化系統的消化液和酶的產生和釋放能更好地保持平衡，以維持正常生理節律。
一般來說早飯應在7:00-8:00，午飯11:00-12:00，晚飯18:00-19:00。
細嚼慢嚥能延長用餐時間，刺激飽腹感神經中樞。一般來說最好保證每口咀嚼20次。對老年人來說，每口飯菜最好咀嚼25次以上。另外，時間應該不少於20分鐘。
人在極度飢餓的時候容易吃過多的食物，很容易就吃過飽，如果感到飢餓了，這個時候可以先喝杯酸奶、吃點水果或一小把堅果墊墊肚子，相對更容易控制進食量。
最後還要提醒大家，做飯時建議少油少鹽少糖，以免食慾受到刺激，胃口大開~