春漸遠，夏已至 立夏時節濕熱交蒸養生重在「養心」

立夏是農历二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣，表示盛夏時節的正式開始。历書雲：「鬥指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。」 從今天開始，我們就要告別春天，進入夏季了。

　「夏防暑熱，又防因暑取涼，長夏防濕」，夏季與其他季節不同的是，有一階段呈現出濕熱交蒸的氣候特點，不僅氣溫高而且雨水多、濕度大，最為潮濕悶熱。中醫把這一階段稱為長夏，人們容易感受暑濕之邪而患病，因此夏季養生的基本原則就是：在盛夏防暑邪，在長夏防濕邪，同時還要防止因避暑而過分貪涼，從而傷害了體內的陽氣。

「此外，夏季氣溫高，人體血管易於擴張，血液暢通易行，人體新陳代謝最為活躍。由於活動量相對增大，睡眠也相應減少，天氣炎熱，出汗易多，這就使體內的消耗增多，血液循環加快，導致心髒負擔加重。」杭州市紅十字會醫院中藥房何瀠中藥師提醒大家，夏氣與心氣相通，人的心神易受到擾動，出現心神不寧，因此立夏養生要特別註重「養心」。

　　宜晚睡早起盡量保持7小時睡眠 – 適當午休 靜心安神

中醫認為「心主神明」，隨著氣溫漸升，易心火過旺，導致煩躁不安，特別是老年人，由發火生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況並不少見。所以，在立夏之季，我們需要做到自我調攝、制怒平和。同時我們還可以嘗試靜坐冥想，在安靜中調養心神。

立夏之後，晝長夜短，根據節氣變化，宜晚睡早起，盡量保持每天7小時的睡眠時間。何瀠中藥師提醒，由於晚睡早起，容易造成睡眠不足，為了防止「夏打盹」，我們需要適當增加午休，以消除疲勞，保持精力充沛。午睡時間一般以0.5～1小時為宜，睡覺時千萬不要貪涼，避免在風口處睡覺，以防著涼。

　　立夏蛋和烏米飯 – 飲食清淡不疰夏

夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充，瓜類果蔬水分充足，可增加攝入量。此外，涼性蔬菜有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。苦瓜、黃瓜、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等都屬於涼性蔬菜。

夏季是腸道疾病多發季節，適當增加大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等，具有一定「殺菌」效果，可有預防疾病功效。

立夏之後，天氣會變得越來越炎熱，為了預防心火過旺帶來煩惱，不能過食肥甘厚膩或辛辣之品，特別是煎炸、燒烤等煙燻火燎食品。這些食物都會灼傷陰液，加重心火，還會增加致癌風險。

立夏蛋：全國各地的傳統食俗各有不同，最經典的要數「立夏蛋」了。俗話說：「立夏吃了蛋，夏天不疰夏。」就是說立夏吃蛋能預防暑天常見的食欲不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。立夏前一天，很多人家裡就開始煮「立夏蛋」，一般用茶葉或胡桃殼煮，即現在的「茶葉蛋」。

最常食用的雞蛋，性平，補氣虛，有安神養心的功能，生病吃雞蛋可以幫助恢複體力。雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，但不宜多吃，每天1~2 個比較合適。鴨蛋性涼，能滋陰清肺，適宜陰虛火旺者食用。鵝蛋甘溫，可補中益氣，適用於慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者。

烏米飯：浙江民間立夏食俗有一首民謠：青梅夏餅與櫻桃，臘肉江魚烏米膏。莧菜海螄鹹鴨蛋，燒鵝蠶豆酒釀糟。烏米膏的做法：用烏飯樹嫩葉揉搓後於清水中浸泡過濾，再和糯粉蒸熟，呈紫烏色。烏米飯有補益脾腎，止咳，安神，明目，烏發的功效，適宜體質衰弱者食療調補。

立夏養陽重護心

調息靜氣午覺穩

晨食蔥薑做有氧

晚喝酒粥氣血暢

牛奶豆肉補營養

果蔬纖維菜粗糧