化脂降压粥 助你年后去油

不知不觉已来到大年初八，新年假期宅在家里大吃大喝，体重一定有所增加吧。趁著新年不能外出，不妨在家动手煮个清爽无负担的粥品，来个年后去油，清除多余的脂肪。

决明子首乌海带粥

材料：

决明子5钱、何首乌5钱、白米2杯、海带半斤切丝、芹菜半斤切碎、盐、柴鱼粉（素食可不用）、香油适量（以上约6人份）

做法：

1.决明子、何首乌包布，加水大火煮滚后转小火续煮30分钟后去掉药包。

2.生米洗净，与切细条的海带一起加入锅中，再加入足量的水（总水量约米的5-8倍，可视个人喜好的黏稠度调整）小火慢煮，煮至米粒糊化成粥，再加入切碎的芹菜。

3.加盐、柴鱼粉（素食可去除）调味，洒上香油、胡椒即可。

功用：

决明子清肝、何首乌益肾，两者都有降低血中脂肪的作用。海带软坚散结，可增加血管弹性，搭配芹菜则有助偏高的血压趋于平稳。

注意事项：

决明子及何首乌有轻微软便作用，若本就大便稀软者，宜减量或慎用。

此粥品只有助与在单纯血脂稍高造成血压偏高的趋稳，若是有血瘀、阳亢、阴虚或气虚等不同“病机”造成的高血压，应请中西医辩证治疗，才能解除血压升高的真正原因。