土耳其Turkey 神秘 奔放 浪漫 無數歷史遺跡
土耳其橫跨歐亞兩洲，融合了東西兩方的美。它在西方人心中它有著東方的神秘，而在東方人心中則有著西方的奔放。造物主賦予了土耳其太多瑰寶：擁有奧斯曼、拜占庭、羅馬帝國三朝古都伊斯坦布爾（Istanbul），留下無數的歷史遺跡；棉花堡（Pamukkale）、精靈煙囪（Fairy Chimneys）鬼斧神工的自然地貌；黑海、地中海的浪漫情懷。無論你是歷史宗教愛好者，還是戶外極限大咖，亦或是著迷於風土人情、鍾情於海灘落日的文藝小清新，土耳其都能滿足你的一切幻想！而且，從2015年開始去土耳其旅遊只要申請電子簽就可以了！
項目好玩、美景好看、簽證好辦，說走就走的旅行就從浪漫土耳其開始吧？那麼土耳其有哪些經典旅遊線路，有哪些必去的景點，必玩的項目，必嚐的美食？酒店又有什麼推薦呢？接下來就看看委員整理的土耳其自由行攻略吧，你想知道的都幫你查好嘍！
土耳其經典旅遊線路
經典的土耳其西部大環線：伊斯坦布爾（Istanbul）—卡帕多奇亞（Cappadocia）（熱氣球、獨特的岩石地貌）—安塔利亞（Antalya）（老城區、藍綠海岸）—費特希耶（Fethiye）（死海、滑翔傘）—棉花堡（Pamukkale）（白白的鈣化地貌）—以弗斯（Efes）（古城遺址）—伊斯坦布爾（Istanbul）
這個環線是目前比較成熟熱門的線路了，適合10-15天的土耳其旅行，基本全面覆蓋了土耳其所有值得一去的景點和項目。每個地方都有鮮明的特色和不同的玩法，可以讓人一直保有旅行的新鮮感。
冒險探索線路推薦：伊斯坦布爾—卡帕多奇亞（熱氣球、落日ATV）—棉花堡—費特希耶（Fethiye）（滑翔傘）
自然歷史線路推薦：伊斯坦布爾—卡帕多奇亞（熱氣球）—棉花堡—以弗斯（Efes）（古城）
這兩條線路比較適合時間不那麼充裕的小伙伴，5-10天的話委員建議玩三到四個城市最為合適，貪多的話難免會走馬觀花，美美的照片都沒時間拍啊摔！這里為大家選取了最熱門的伊斯坦布爾、卡帕多奇亞、棉花堡與以弗斯/費特希耶挨個介紹它們的主要景點、餐飲和住宿推薦。點擊下方的城市名稱可直達該城市的自由行攻略哦。
Istanbul 伊斯坦布爾| Cappadocia 卡帕多奇亞| Pamukkale 棉花堡| Efes 以弗所
Istanbul 伊斯坦布爾
它是土耳其的政治、經濟、文化中心，全世界唯一市區橫跨歐亞兩大洲的城市，東西兩種文化在這裡激烈地碰撞，當你在一座千年的東羅馬基督教堂聽完聖歌，出門對面卻是宏大的藍色清真寺。伊斯坦布爾曾做過1700年不間斷的帝國首都，至今名氣大到許多人誤認它為土耳其首都（實際上是Ankara安卡拉），這裡一磚一瓦都是典故，一葉一花都寫著故事。而與此並不衝突的卻還有它繁華國際大都市的一面，交通便利，設施便捷，各樣的樂子一個不少。令許多人離開後依然魂牽夢縈的，只有它，伊斯坦布爾。
著名景點
聖索菲亞大教堂（Ayasofya Camii）
聖索菲亞大教堂始建於公元6世紀，作為土耳其的名片之一，是拜占庭建築藝術最出色的代表作。它歷經三朝帝國的軍事戰亂與政治爭奪，原先的教堂身份幾經易幟，改建為清真寺，1935年又被政府改建為博物館，回歸民眾。精巧華美的圓頂直徑32.6米，穹頂高55米，佔地約5000平米，恢弘的建築在門外已令人傾倒，內景莊嚴華麗的皇室之門和宗教馬賽克鑲嵌畫無處不彰顯皇室的奢華，更令人讚嘆不已。想想1500年前的人類就有能力造出如此恢弘的建築，幾經波瀾保留至今，可以說是建築史上的奇蹟了！
景點地址：Sultan Ahmet Mahallesi , Ayasofya Meydanı, 34122 Fatih/İstanbul, Turkey
門票：免費
開放時間：全天24小時
交通：搭乘T1在Sultanahmet站下車
藍色清真寺（Sultanahmet Camii）
藍色清真寺是伊斯坦布爾的另一處地標，就在聖索菲亞大教堂的對面，始建於1609年奧斯曼帝國時期，全世界唯一擁有六座高塔的清真寺。之所以叫它藍色清真寺，是因為寺內牆壁高度的三分之一以上都使用了藍彩釉貼瓷，共計2萬多片，遠遠看去所有瓷片閃爍著盈盈藍光，故此得名。進入藍色清真寺最累的應該是眼睛和脖子了，仰頭圓頂上有金碧輝煌的壁畫，俯首腳下有花紋繁複的地毯，可以說是視覺盛宴了。
遊客們可以免費進入藍色清真寺，但素要注意著裝哦！要脫鞋表示對真主的敬畏，女性進入必須包上頭巾，短褲和短裙也是不允許的。入口的工作人員會免費提供乾淨的頭巾和長裙，所以穿著清涼的寶寶們不必擔心吶吶！
景點地址：Sultan Ahmet Mahallesi , Atmeydanı Cd. No:7, 34122 Fatih/İstanbul, Turkey
門票：免費，門口有捐款箱
交通：搭乘T1在Sultanahmet站下車
地下水宮（Yerebatan Sarnici）
看過電影《但丁密碼》的童靴還記得影片中最後出現的神秘地下水宮嗎？它位於聖索菲亞教堂斜對面，建於公元532年，是拜占庭時期到奧斯曼帝國時期的地下蓄水池。這座地下水宮長140米、寬70米，由三百多根石柱支撐起巨大的空間，可儲十萬噸水。細看每根柱子上都雕刻著精美的圖案，走到深處還能看到兩個倒置的美杜莎頭顱石雕。炎炎夏日如果來到這裡，聆聽地下水宮悠遠的水滴聲，感受一千五百多年未曾改變的涼爽，豈不是美滋滋？
景點位置：Alemdar Mh ., 05eftali Sk No:6, Fatih, Turkey
門票和開放時間：查看官網
交通：搭乘有軌電車T1在Sultanahmet站下車，步行即可到達，位於聖索菲亞教堂斜對面
托普卡比宮（Topkapi Palace）
托普卡帕宮又稱老皇宮，是昔日舉行國家儀式及皇室娛樂的場所，自1465年至1853年一直都是奧斯曼帝國蘇丹在城內的官邸及主要居所。老皇宮由四個精緻庭院組成，這裡藏著難以計數的珍寶與精巧建築，凝聚了土耳其能工巧匠的智慧結晶。同時因為整座皇宮坐落在伊斯坦布爾的一座半角海島上，當你走到第四庭院的盡頭，微微倚靠著露台，面前是廣闊的博斯普魯斯海峽和馬爾馬拉海，庭院之美和自然之美融合到一起，除了滿心讚歎外還是滿心讚歎。
景點位置：Soğuk Çeşme Sk .Cankurtaran Mh. 34122 Fatih/İstanbul Turkey
門票和開放時間：查看官網
加拉塔大橋（Galata Bridge）
伊斯坦布爾的生命線便是連接老城區和歐洲區的加拉塔大橋，它橫跨金角灣，是伊斯坦布爾的交通要道。作為一座折疊橋，橋樑中間可以打開讓船隻通過。平日橋上會有很多垂釣的人，橋下的鮮魚三明治是土耳其必吃美食之一。在這裡看落日是最推薦的，許多人都說這裡的黃昏簡直美炸了！土耳其的諾貝爾文學獎獲得者——穆斯·塔法凱爾莫曾這樣形容它：“每當你站在這里遠望伊斯坦布爾，一輛輛汽車駛過你的身邊，你會感到自己像個國王一樣”。
景點位置： Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Galata Köprüsü , 34425 Beyoğlu/İstanbul, Turkey
門票：免費
開放時間：全天
交通：搭乘有軌電車1號線至Eminonu站前往大橋南岸，至Karakoy站前往北岸
博斯普魯斯海峽（Bosporus）
Bosporus原意是“咽喉”，是黑海和馬爾馬拉海的唯一通道，地理上也是歐亞兩大洲的交界。海峽長約30公里，傍晚時分坐上觀光船來一次兩小時的短途遊（short circle cruises）來回，前一秒還在歐洲，下一秒定位就變成亞洲的感覺是不是很奇妙呢？熱鬧的船上年輕小伙兒拎著土耳其紅茶跑來跑去，此時來一杯紅茶，找個靠船邊的位置坐下，欣賞著兩岸聳立的清真寺，享受橘色的夕陽照在臉上，整個畫面一定充滿了油畫質感。
景點位置：Eminönü , Rüstem Paşa Mahallesi, Turkey
開放時間：全天
交通：乘坐有軌電車T1至Eminonu站下車
多爾瑪巴赫切宮（Dolmabahce Palace）
有老皇宮當然就有新皇宮，多爾瑪巴赫切宮（新皇宮）建於19世紀中葉奧斯曼帝國時期，風格卻由巴洛克和新古典主義風格相融合。據說多爾瑪巴赫切宮內部極盡奢華令人瞠目，豪華的水晶燈、象牙、黃金製品令人炫目，穹頂、牆面上滿是精美的浮雕，連樓梯扶手都是用水晶柱支撐，極其震撼。皇宮內不允許拍照大概也是由於這種奢華太容易拉仇恨了吧哈哈，畢竟這座精心設計的宮殿可能是導致1875年奧斯曼帝國破產的直接原因。
景點位置：Dolmbahce Caddesi , Besiktas, Istanbul，Turkey
門票和開放時間：查看官網
交通：乘坐電車在Kabataş站下後可步行到達
購物
獨立大街（İstiklâl Caddesi）
每一個城市都有一條必去的購物街，像是倫敦的牛津街或是巴黎的香榭麗舍，伊斯坦布爾也不例外，獨立大街便是這裡購物街的扛把子。大街兩側鱗次櫛比的是伊斯坦布爾著名的建築，包括各色教堂、各國領館、著名飯店等。這條綿延3公里的步行街也是年輕人找樂子的好去處，商場、酒吧、電影院、書店、圖書館、糕點店等等等等，國際大牌店面的密集程度也許不輸別的國際都市呢，而價格卻友好的多。
位置：Taksim Meydanı Gümüşsuyu Mahallesi 34437 Beyoğlu/İstanbul, Turkey
開放時間：全天
門票：免費
交通：乘坐公交車、地鐵T5在Taksim站下車向西南走就是大街北口；有軌電車到Tünel站下車，可到大街南口
推薦購買：土耳其軟糖、巧克力
埃及市場（Egypt Market）
埃及市場(Egypt Market)也被當地人叫做香料市場（Spice Bazaar），在這裡可以買到土耳其最傳統的香料和食品，也能找到世界其他地方的傳統香料，連中國廚房裡不可或缺的花椒、大料、茴香、孜然等都可以找到，除此之外還有粒大飽滿的開心果、花生等堅果、香氣撲鼻的烤榛子等等。整個市場飄散著各種香味，與叫賣聲交織在一起好不熱鬧，是伊斯坦布爾當地生活氣息最濃厚的地方了。熱情好客的店主還會從大袋子裡剷出一堆試吃堅果讓遊人免費品嚐，喜歡吃堅果的童鞋在這裡購買乾果比商場划算不少呢。市場裡賣的小香料禮包顏值高不佔地兒，買一些當做紀念品回去送給小伙伴最合適不過了！
位置：Rüstem Paşa Mahallesi , Erzak Ambarı Sok. No:92, 34116 Fatih/İstanbul, Turkey
開放時間：週一至週五8:00至19:00；週六8:00至19:30；週日9:30至19:00
門票：免費
交通：坐電車（Tram）到Eminönü站下車
推薦購買：香料包、堅果、玫瑰水、玫瑰油
大巴扎（Grand Bazaar）
伊斯坦布爾的大巴扎（原意：有頂蓬的市場）是世界上最大最古老的巴扎之一，整個集市縱橫跨越七、八個街區，有4000多家小商店，經營的產品也是無所不包，包括金銀首飾、皮毛、地毯、食物、香料、土耳其特色銅器精品、各色工藝品、紀念品等，其中以各色手繪的工藝瓷盤、瓷花瓶和手工地毯最為著名，這里外國遊客如織，儼然如同逛景點一樣，買東西倒成次要的了，不過碰到真正想買的東西可以試著跟店主砍砍價呢！
位置：Taya Hatun Mh . , 34120 Fatih/Istanbul Province, Turkey
開放時間： 10:00至18:00
交通：乘坐電車（Tram）Beyazi站下車
推薦購買：工藝品、手工地毯
伊斯坦布爾美食和餐廳推薦
魚三明治（Balık-Ekmek）
伊斯坦布爾的本地特產，在本地人群中相當受歡迎。做法是用炸過的鹹青花魚配上麵包，裡面加上少許蔬菜，吃時撒上鹽，擠上檸檬汁。在加拉太大橋附近有很多魚三明治的攤子，價格很很便宜。
烤魚（Balik Izgara）
烤魚一般都不加任何佐料，上桌以後自己可以按口味擠上檸檬汁撒上胡椒鹽。值得一提的是，無論是路邊大排檔還是餐館，店員都會熟練地幫客人剔除魚骨。伊斯坦布爾吃烤魚的地方集中在金角灣的加拉塔大橋附近，及塔克西姆廣場附近的步行街上。
Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta（中檔餐廳）
Tarihi是一家在肉食雲集的伊斯坦布爾也頗為有名的烤肉餐廳，很多當地人寧願飢腸轆轆地排大隊也要來嚐嚐它家的肉丸，還有米布丁據說也好吃到哭泣。它家從1920年開始做烤肉生意，百年的手藝烤出的雞肉外焦里嫩，配上秘製的黃辣椒和冰啤酒，簡直了！
餐廳地址：Alemdar Mh. , Divan Yolu Cd. No:12, 34122 Fatih/İstanbul, Turkey
Nusret Etiler Steak House（高檔餐廳）
Nusret Etiler是一家小而美的牛排店，於2010年開業，之後很快成為伊斯坦布爾牛排店中的佼佼者。去過的客人對它家的牛排都讚不絕口， 除了本身食材的過硬，主廚對於火候的把握也是入木三分。可惜的是店裡只有15個座位，平日去都要排很長的隊，提前預定也就顯得很必要了。
餐廳地址：Etiler , Hisar Üstü Nispetiye Cd. No:87 Beşiktaş Istanbul, Istanbul 34337
伊斯坦布爾酒店推薦
White House Hotel （豪華型）
酒店位於伊斯坦布爾歷史半島區（Historical Peninsula）的絕佳地段，距離聖索非亞大教堂（Hagia Sophia）、藍色清真寺（Blue Mosque）、大巴扎（Grand Bazaar）等多個景點均只有很短的步行距離。裝修風格走得是皇室範兒，金碧輝煌，很有土耳其風情，有些房間的陽台還可以俯瞰伊斯坦布爾歷史悠久的街區。雙人間平日價格約為£100左右一晚，房間很緊張，如果計劃旺季出遊要提前訂哦！
賓館地址：Alemdar Mh . , Çatalçeşme Sk. No:21, 34110 Fatih/İstanbul, Turkey
Anthemis Hotel（舒適型）
同樣位於歷史半島（Historic Peninsula）的中心，Anthemis Hotel的位置對於想要遊覽伊斯坦布爾老城區的遊客可以說是perfect，距離藍色清真寺（Blue Mosque）和君士坦丁紀念柱（Column of Constantine）400米，可有償安排從阿塔圖爾克機場（Ataturk Airport）接送機。提供免費WiFi、餐廳以及內部酒吧，周圍也有餐廳可供住客自由選擇。雙人房間價格提前預訂可以低至60鎊到70鎊左右，就這個地理位置來說性價比還是不錯的。
賓館地址：Alemdar Mah. Hacı Tahsin Bey Sok. No:11/A, Fatih, 34400 Istanbul, Turkey
Taximist Hotel （經濟型）
Taximist Hotel酒店距離熱鬧的獨立大街（Istiklal Street）只有400米，距離最近的的購物中心10分鐘的步行路程，搭乘公共交通工具即可輕鬆抵達城市的中心地帶和歷史景點。酒店佈置簡約，有免費WiFi還有免費早餐，供24小時前台和客房服務。平均價格也在60至80鎊一晚，可以說是性價比相當高的選擇了。
賓館地址：Kocatepe Mahallesi Taksim Caddesi No:63 , Beyoglu, Istanbul Turkey
Cappadocia 卡帕多奇亞
大家見過幾百隻熱氣球陸陸續續起飛的壯觀場景嗎？很多去過土耳其的伙伴回來都講，卡帕多奇亞的熱氣球太美了，一定要坐，聽得心裡也癢癢的，好想去世界四大熱氣球聖地之一的卡帕多奇亞體驗一把徜徉天際的美感啊！
而卡帕多奇亞的美還不限於此，它還有奇詭壯麗的喀斯特地貌和濃厚的歷史韻味。當年《星球大戰》紅遍全球，那令無數人為之震撼的月球表面鏡頭就是從這裡取景，百萬年前的火山噴發造就了地球上這個獨一無二的類似月球的地貌。這裡起初是基督教徒躲避羅馬迫害的避難處，遺留了大量的修道院、地下城和修在山洞裡的教堂，宗教和歷史氣息也很濃厚，總之一句話，來土耳其如果不來這裡就太可惜了。
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由於景點間距離較遠且公共交通並不發達，來這裡游玩的客人基本都是跟團遊或者包車遊。有紅線、綠線、黃線等線路，以及單獨項目預定，比如熱氣球體驗等。
著名景點
格雷梅小鎮（Goreme Town）
格雷梅是個南北走向的小鎮，不完全算作是景點，但卻非常有特色。在格雷梅的當地人都有一句親切的口頭禪，見人便叫：“my friend”，聽了心裡暖暖的。小鎮中心的繁華地帶半小時便可以走個來回，路邊錯落著各式小賣鋪，主要賣富有土耳其特色的披肩、靠墊套、舊門鈴、冰箱貼、明信片，你想要的紀念品這裡統統有；大部分旅行代理也集中在此，可以代你預定各種各樣的一日遊和熱氣球、騎馬、四驅車ATV等項目。
這個小鎮同時也是卡帕多奇亞遊客選擇住宿的大本營，幾乎每一家民宿都會有cave room或者stone room，房間都是由原來的洞穴修葺而成，選一個有高高露台的入住，可以看到不遠處的奇特地貌—“精靈煙囪”（fairy chimneys），這麼特別的房間一定會成為你整個旅途中最難忘的地方了。
景點位置：50500 Göreme /Nevşehir, Turkey
交通：小鎮內各處靠步行即可到達；與其他小鎮之間有小巴車，票價在3-5里拉左右，都是招手上車，可以提前詢問司機是否到達你要去的地方和票價。最方便的還是自駕車，租ATV的費用大概在50里拉每小時
露天博物館（Goreme Open Air Museum）
露天博物館濃縮了卡帕多西亞的特色和風光，匯聚了30多個石窟教堂，被評為世界文化遺產。這裡曾是9世紀之後基督教徒的避難地，喜歡歷史的童鞋從露天博物館出來，別忘了去斜對面的託卡利教堂（Tokali Kilise）看看洞窟的壁畫呢！其實說到露天，不可避免的就是曬，小伙伴們參觀時要做好防曬措施啊。
露天博物館距離格雷梅小鎮大約1公里，是當地特色紅線一日遊的景點，不想跟團的話優哉游哉地步行去逛逛也很方便，一路上會不斷有路標指引前往。露天博物館的路上，旁邊的樹上掛滿了藍眼睛、陶罐和許願的紙條。當地人認為藍眼睛能夠辟邪，可以算作是小鎮的標誌呢！當然如果不想步行也可以從所住的旅店叫車哈，保存體力多逛幾個石窟。
景點位置：Aydinli Mah . Yavuz Sok. No:1 50180 Goreme, Nevsehir, Turkey
門票和開放時間：查看官網
交通：參加一日遊；步行或者從旅店叫車
代林庫尤地下城（Derinkuyu Underground City）
卡帕多奇亞有若干個地下城，是公元6世紀時基督教徒為了躲避迫害而修建的，其中最深的是代林庫尤地下城，離地面有40多米深，地下約有18-20層，目前地下城只有8層向遊客開放，據說與10公里外規模最大的凱馬克利地下城（Kaymakli Underground City）連通。地下城內設施非常齊全，貫穿上下的通風口、生活必備的起居室、禮拜堂等設施一應俱全，而且在進入地下城的一瞬間就像有了空調，完全沒了地上的燥熱和不安，在只靠人工修建的的一千多年前堪稱人類創造的奇蹟！
景點位置：Derinkuyu Merkez , Derinkuyu, Turkey
門票和開放時間：查看官網
交通：可報名綠線一日遊跟團，或者從居住的旅館包車或叫車
精靈煙囪（Fairy Chimneys）
精靈煙囪是卡帕多奇亞地區最為神奇、最為獨特的景觀。天然風化形成的石柱拔地而起，像筍尖，戴著一頂“小帽子”也像雨後的蘑菇，當地人認為這裡面住的是小精靈，就稱它們為精靈煙囪或仙人煙囪，也確實，陽光和著砂礫灑在上面，遠遠望去它們散發出金子一般的光芒，確實就像住著小精靈一樣。
景點位置：Merkez Ürgüp Merkez /Nevşehir，Turkey
門票：免費參觀
開放時間：全天開放
交通：建議自駕
賽琳梅修道院（Selime Monastery）
賽琳梅修道院建在一座石山的里面，要參觀得先爬上去，山岩上寸草不生，沒有路，按照景區的箭頭標誌遊覽，需要手腳並用才能爬得上去，想想還有點小刺激呢。修道院內部各個房間奇形怪狀而又相互通聯，看得出是古人精心設計過的。這裡因為酷似《星球大戰》中突尼斯的土洞屋群外景地而聞名，關於這個還有個傳聞，據說當時劇組是先來的這裡，結果被土耳其政府拒絕，之後拍了照片比照著才找了後來的取景地，不知是真是假，不過足以說明賽琳梅修道院是多麼令人印象深刻的存在了。選擇包車的一日遊，門票一般包含在內。
景點位置：68500 Yaprakhisar Köyü /Güzelyurt Turkey
交通：因為離市中心較遠，推薦參加當地綠線一日遊跟團或者包車。
玫瑰谷（Rose Valley）
玫瑰穀不光名字好聽，景色也是美得不要不要的。它位於格雷梅的北部的國家公園內，主要的景點有石柱教堂和十字架教堂，谷內的岩石因為風化作用，較軟的部分被侵蝕掉，留下的形狀千奇百怪有錐形、金字塔形以及被稱為“妖精煙囪”的小蘑菇型石柱。日出日落時有橘紅色的陽光灑在金黃色的岩石上，映襯著玫瑰色的天空，拍照非常出片！
景點位置：50180 Göreme Belediyesi / Nevşehir Merkez/ Turkey
門票：免費參觀
開放時間：全天開放
交通：可選擇步行，因為地形複雜，可駕駛ATV到達
卡帕多奇亞餐廳推薦
Dibek
這家餐廳的房子已有400多年歷史，餐廳的裝修很土耳其，有拜占庭時期的氣氛，就餐時需要脫鞋席地而坐。它家的招牌菜有卡帕多奇亞地區的名菜——瓦罐牛肉，幾乎每家餐館都有賣，肉盛在陶罐燉得軟爛入味，上菜時再在客人面前敲碎。店家們會把敲碎的罐子堆在門口，表示他們生意興隆。由於本地人也會慕名去Dibek，所以想去的話最好能提早預約，不然可能會沒有位置。
餐廳地址：Hakki Pasa Meydani 1 , Goreme, Turkey
Seten Anatolian Restaurant
餐廳整體設計比較贊，有大氣、古樸的貴族氣質。在如此復古的環境中用餐，吃飯時會感覺自己穿越回了十幾世紀的土耳其宮殿。菜品和啤酒都是正宗的土耳其風格，服務也是恰到好處的舒服。關鍵是餐廳就在蘇丹洞穴酒店，用完餐可以直接去酒店的人氣網紅平台上參觀照相，天氣和時間合適的話，可以看到滿天的熱氣球哦！
餐廳地址：Aydinli Mah Aydinli Sok N0:41 , Goreme Kasabasi, 50180 Nevsehir Turkey
卡帕多奇亞酒店推薦
Taskonaklar（高檔型）
Taskonaklar酒店位置完美，位於卡帕多西亞的峽谷之中，距離格里梅小鎮6公里，可以看到鴿子谷的美景。酒店設計將自然傳統與現代化的設施融合到一起，豪華套房還有全景私人露台。拿著一杯當地自產的葡萄酒，感受著峽谷的微風拂面，穿著睡衣在私人露台上看日落，豈不是美滋滋？不過價格確實有點小貴，平日雙人房間的價格為£100多鎊左右，預算寬裕的寶子們還是可以嘗試下。
酒店位置：Gedik Sokak No:8 Nevsehir , 50240 Uchisar, Turkey
Rox Cappadocia（舒適型）
酒店臨近烏爾薩城堡，由一座古老的石頭建築翻新改建而成。地理位置優越，距離露天博物館4公里，在露台就能看到格雷梅和鴿子谷全景。Rox Cappadocia酒店的石頭客房很是別緻，每間房間的家居都是訂製的設計款。設施方面所有客房都覆蓋免費wifi，還提供咖啡機。酒店餐吧提供有機食品、當地奶酪和自製果醬，可以在這裡享用一頓豐盛的土耳其早餐開始元氣滿滿的一天。
酒店地址：Tekelli Mahallesi , Kesek Sk. No 11 Uchisar , 50240, 50240 Uchisar, Turkey
Caldera Hotel（經濟型）
酒店距離烏奇希薩爾城堡（Uchisar Castle）和精靈煙囪（Fairy Chimneys）100米，免費WiFi覆蓋，設有陽光露台。客人可以在餐廳享用餐點。設施方面酒店內提供免費私人停車場，每間客房均配有空調、衛星電視和迷你吧，有些客房還有方便客人的休息區。價錢也是real友好，包早餐雙人房間平日在£50左右，超適合學生黨的有木有！
酒店地址：Tekelli Mah . Karlık Sok No: 6 Uçhisar Türkiye, 50240 Uchisar, Turkey
Pamukkale 棉花堡
棉花堡（Pamukkale）
很多小伙伴想來土耳其就是被棉花堡（Pamukkale）的粉圈吧？棉花堡所在地叫帕姆卡萊（Pamukkale），距離伊茲密爾約二百公里。綿綿白白的鈣化地貌上捧著一汪淡藍色的溫泉，水流順著懸崖衝擊而下，所以形成棉花一樣雪白的鐘乳石和盆地。只能說棉花堡是自然饋贈給土耳其的禮物，還是充滿少女心的那種。
提醒來這裡的寶子們一定要帶太陽鏡啊，這裡的白白的岩石像天然的反光板一樣，不過確是拍照的好地方，建議等日頭的大太陽過去了半下午時過來，棉花堡這時顯現出了層次感，喜歡拍照的話這時來拍照片一定會有驚喜。棉花堡的山頂還坐落著著名的希拉波利斯（Hierapolis）古城，古城內可以看見古羅馬時期的神廟和浴場，想想用一張門票逛兩個世界文化遺產是不是感覺賺到了？
景點位置：Pamukkale , Pamukkale Belediyesi/Denizli Turkey
門票：棉花堡門票包含希拉波利斯古城，也可以選擇購買溫泉聯票。
開放時間：全天開放
交通：代尼茲利汽車總站乘坐小型巴士前往棉花堡，車票大約3.5里拉，車程約30分鐘，每15分鐘一班
Efes 以弗所
以弗所古城（Ephesus Ancient City）
以弗所遺址位於土耳其伊茲密爾南邊大約50公里的地方，是世界上保存下來的最大最完整的希臘羅馬古城。這座城市原來由古希臘人建造，被稱為”亞洲第一個和最大的大都會”，重建後的大理石道路、圖書館廊樓高大氣派，哪怕只從那些殘留的羅馬柱也看得出來，它曾經支撐起的城市是多麼顯赫恢弘。現在所見的以弗所遺址只是所呈現出來的古城一角，走在這裡，內心仍能感受到歷史帶來的震顫。
景點位置：Efes / Selçuk İzmir Turkey
交通：可以乘坐帕姆查克和庫沙達瑟的minibus（5分鐘就能到），然後步行20分鐘到達後門的售票處；或者從塞爾丘克打車前往以弗所古城
土耳其交通貼士
伊斯坦布爾（Istanbul）
伊斯坦布爾的交通很發達，選擇眾多：巴士、地鐵等軌道交通、擺渡船和出租，除了出租之外都可以用伊斯坦布爾交通卡，在機場地鐵站外有機器就可以買，任何一個站點，或者小賣店都可以充值，刷卡乘坐還有優惠！公共交通和地鐵的詳情可以點這裡。
點擊圖片查看伊斯坦布爾地鐵高清線路圖
關於巴士，伊斯坦布爾有400條公交線路，除了部分市內的長途公交車根據距離收費，其他公交車統一收費。如需有關巴士時刻表和停靠點的信息，可以到巴士公司的官網查詢。
關於輕軌要多說點，從阿塔圖爾克機場（Istanbul Atatürk International Airport, IST）下了飛機可以坐輕軌紅線（開往Aksaray方向）到蘇丹阿赫邁特老城區（一般需45分鐘左右）。如果在Zeytinburnu站轉乘，需要另外購買一個新的jeton（同樣是4里拉），這裡可以換乘開往Kabataş的有軌電車藍線T1（tram T-1），這條線路也經過老城區，同時還到往Eminönu和Tophane；
擺渡船在伊斯坦布爾有著無法替代的位置，每天有成千上萬的人穿梭在歐亞之間，市區內的擺渡船票價和地鐵一樣，具體的線路和時刻表可以上官網查詢。
關於打車，出租車價格比北京略貴，黃色為正規出租車，有二廂、三廂，甚至還有可乘坐6-8人的中型出租車。如果你行李多或者不想太累，也可以提前找酒店安排接機。伊斯坦布爾的交通壓力不亞於別的國際大都市，不建議租車自駕，而且能不打車還是盡量避免打車，畢竟是旅遊城市，出租車司機時而看菜下碟也是免不了的。
卡帕多奇亞（Cappadocia）
卡帕多奇亞和伊斯坦布爾等大城市之間有城際大巴穿梭，價格和舒適程度都是推薦的。鐵路雖然更便宜一些，但是線路延伸和車次較少，推薦時間不趕的嘗試，訂購火車可以參考土耳其鐵道官網。關於卡帕多奇亞的交通價目表可以參考這裡。
卡帕多奇亞有兩個機場，其中的內夫謝希爾機場（Nevsehir kapadokya Airport,NAV）到格雷梅小鎮要40分鐘車程，這種偏遠的小機場其實是很難自己坐車的，所以提前找酒店安排接機最保險。
地區內的景點都比較分散，迷你巴士是卡帕多奇亞境內主要的公共交通工具，由於爾居普、格雷梅、內夫謝希爾的巴士中轉站發車，穿梭於這三座城市和阿凡諾斯、恰烏辛之間。如果想玩得比較全面的話還是報當地的紅綠線一日遊團比較推薦，要麽就租車或者租ATV，費用雖然高一點但是玩得比較盡興，比較好用的租車比價網站在這裡。
英國到土耳其
英國倫敦、伯明翰、曼徹斯特等大城市的國際機場都有不少航班直飛往伊斯坦布爾，伊斯坦布爾有兩個機場，主要門戶機場是阿塔圖爾克國際機場（Istanbul Atatürk International Airport, IST），是歐洲主要機場，從英國直飛的飛機都會降落在這裡。
需要從土耳其乘坐飛機離開的寶子最好還是回到伊斯坦布爾，雖然安塔利亞、達拉曼等外省機場有回到英國的飛機，但也多需要在伊斯坦布爾轉一次機，價格上也並沒有什麼優勢，還不如回到在伊斯坦布爾，再打卡一下沒來得及去的景點然後直接乘飛機返回。
安全小貼士
1. 出門在外，BRP和護照一定要重點保存，它們也是往返土耳其的必備證件。另外，銀行卡和信用卡建議分開放置。
2. 土耳其的貨幣為里拉，建議不要帶太多現金在身上，大城市和著名景點很多都是可以刷信用卡的。
3. 伊斯坦布爾警察當局專設了旅遊警察（Tourism Police），若在遊覽期間丟失護照或遭遇犯罪活動，可以到位於蘇丹阿赫邁特老城區的警察辦公室（Turizm Polisi）獲取援助。
4. 伊斯坦布爾流動人口多、成分複雜，旅行時要注意防盜竊。伊斯坦布爾的醫療條件良好，大中型醫院醫生普遍可以講英語。就診費用較高，出行之前最好購買保險。
5. 土耳其夏天炎熱，要注意防曬，女生可備上一條圍巾（進入清真寺需穿長裙/褲）。
6. 卡帕多奇亞的地勢高低起伏，盡量選擇合腳的鞋子。
緊急聯繫方式
醫療： 112
火警： 110
匪警： 155
旅遊警察辦公室電話： 90-212-5274503
中國駐伊斯坦布爾領事館：聯繫方式查看官網
迷人的自然風光，豐富的文物古蹟使土耳其享有“旅遊天堂”之譽，真真算得上是有趣美好又全能的旅行目的地。除了前面重點介紹的伊斯坦布爾、卡帕多奇亞還有以滑翔和死海著稱的費特希耶（Fethiye）和古老寧靜的安塔利亞（Antalya）等熱門旅遊地區，在一個國家能看到如此豐富的景觀對於任何人來說都是難以忘懷的吧。總結來說，只來土耳其一次遠遠無法將自然饋贈它的禮物看個仔細，它值得一來再來。