【食譜推介】生煎瘦肉藕餅
生煎瘦肉藕餅
材料︰（2人分量）
| 蓮藕 | 12克 |
| 冬菇 | 10克 |
| 芹菜 | 8克 |
| 雲耳 | 4克 |
| 芫荽 | 4克 |
| 瘦豬肉(切碎) | 20克 |
| 油 | 1茶匙 |
調味料：
| 鹽 | ¼茶匙 |
| 糖 | 1克 |
| 生粉 | 2克 |
| 糯米粉 | 2克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 油 | ½茶匙 |
做法：
| 1. | 將所有蔬菜切碎，放入瘦豬肉。 |
| 2. | 加入調味料後攪拌，並搓成小肉餅。 |
| 3. | 將芥花籽油放入平底鑊中，煎香肉餅至熟透，即可食用。 |
| 蓮藕 | 12克 |
| 冬菇 | 10克 |
| 芹菜 | 8克 |
| 雲耳 | 4克 |
| 芫荽 | 4克 |
| 瘦豬肉(切碎) | 20克 |
| 油 | 1茶匙 |
| 鹽 | ¼茶匙 |
| 糖 | 1克 |
| 生粉 | 2克 |
| 糯米粉 | 2克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 油 | ½茶匙 |
| 1. | 將所有蔬菜切碎，放入瘦豬肉。 |
| 2. | 加入調味料後攪拌，並搓成小肉餅。 |
| 3. | 將芥花籽油放入平底鑊中，煎香肉餅至熟透，即可食用。 |